Thanh tịnh cho ngày rằm, cà tím kho nấm rơm đậm đà hao cơm
Nguyên liệu cần có:
2 trái
cà tím
100 gr
nấm rơm
tỏi tây(boa rô) xì dầu, đường, tiêu, dầu chiên
Cà tím cắt khoanh, đem chiên vàng hai mặt. Nấm rơm gọt bỏ phần chân nấm, để nguyên nấm hoặc cắt đôi
Làm nóng dầu cho ít boa rô vào xào cho thơm, tiếp đến cho nấm vào xào
xếp cà tím vào chung với nấm, nêm muối, xì dầu, đường, tiêu đun nhỏ lửa cho đến khi chín cà.
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
