Cách làm món Cá thu một nắng kho thịt ba rọi ngon tuyệt của nhà mình ;) Cty mình có cô gái quê Vũng tàu và lại có gia đình đang sống tại đó nên việc mua cá thu một nắng loại ngon và an toàn thì khg có gì khó. Thỉnh thoảng nhờ bạn này mua vài kg để ăn dần.
Cách Làm Món Cá thu một nắng kho thịt ba rọi

Cty mình có cô gái quê Vũng tàu và lại có gia đình đang sống tại đó nên việc mua cá thu một nắng loại ngon và an toàn thì khg có gì khó. Thỉnh thoảng nhờ bạn này mua vài kg để ăn dần.

 

Nguyên liệu cần có:

400 gr cá thu một nắng
200 gr thịt ba chỉ
1 quả ớt
1 thìa đướng
2 thìa nước mắm
½ (một phần hai) thìa nhỏ tiêu
2 muỗng hành tỏi băm
1 thìa nước màu

Hướng dẫn cách làm:

 

Lát cá thu một nắng nổi tiếng của Vũng tàu, thịt ba rọi sẽ luộc sơ trước khi thái và các gia vị đã có sẵn.

 

Thịt ba chỉ thái quân cờ cho vào nồi và rang vàng cháy cạnh, khi rang thì mỡ trong thịt ra nhiều nên ta có thể dùng để kho cá luôn.

Cá cắt làm 4 hoặc cỡ nào mà các bạn cho là phù hợp và dễ thấm gia vị nhé

 

Khi thịt đã săn, vàng và có mỡ nước thì cho nồi ra ngoài và sếp cá lẫn thịt, các gia vị cho hêt vào luôn . Đun sôi với nhỏ lửa cho thấm sau 3p thì cho thêm chút nước và đun tiếp cho cạn bớt , thấy sên sệt và còn nước kho cá là được

 

Cá này ăn cơm nóng và nước kho cá chan cơm hoặc chấm bánh mì thì khỏi nói gỉ được nữa.

Khi ăn xong bữa mà còn thừa cá thì hôm sau bạn dằm nhỏ cá, rang lại rồi ăn cơm nguội hoặc rang cơm cũng vô cùng ngạc nhiên vì vị ngon của nó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá thu một nắng kho thịt ba rọi thu một nắng kho

Soi banh canh cách làm bánh mỳ bánh mặn trẠch bơ đậu phộng du khách youtube mon lá hẹ cách lam đua quả ớt bánh mì trứng cách lam chè ba mầu bánh scones bánh cookies meringue cánh gà rán thế giới ca linh kho tieu dạ dày xào nấm dưa mứt trái cây chua ngọt Thịt cho pha nước chanh chè ngọt che ngo nep tim phô bap non xao muc mot thịt kho tiêu cach lam ca ri do cú Cu bún tôm hải phòng góc nấu phở bít mẹo nấu nướng thịt heo sốt chua ngọt bánh mâm quả Ma giai nhiet mut chuoi gung ngheu hap sa mon com ngon banh trang nuong ngon Lẩu chua cach muoi mang bánh bạc bổ máu Điểm đến cupcake vanilla cuoi tuan bánh mì lát body cach lam chao tom don gian Chế biến món tôm lam chao tom ngon thịt tôm Đặc sản nấm đùi gà mướp đắng pha trà món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt giÃƒÆ bau xao Chất gì có trong dứa làm nhừ thịt thịt cừu b㪠cong thuc nau che đu đủ kho qua nhoi ca thac lac Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt nôm đồ trang trí từ gỗ bánh quy mứt táo ép lau ca bun cuon dạ dày heo suon xao chua ngọt áo phông Chả tôm Tam pudding trứng chao ngheu ngon phân bánh cua chiên trung bac thao hau Ướp kem vani trái cây canh thanh long bún rau nấu cá Hết sốt spaghetti ngon chim quay sot chanh nem chua de lam thập 10 ngay lowcarb cút thịt dê xào lăn Mắm Gà rô ti bột nêm CHẢ cocktail trai cay ngon bí ngòi nhồi thịt bikini lò nướng sũa chua dầm hoa quả cha lua Ruột heo xào bánh kem Chung Ướp thịt nướng keo deo cai thao rau cau banh flan ngon xoi boc cu sen công thức bầu khìa nước dừa thịt chuột