Cách làm món Cá thu một nắng kho thịt ba rọi ngon tuyệt của nhà mình ;) Cty mình có cô gái quê Vũng tàu và lại có gia đình đang sống tại đó nên việc mua cá thu một nắng loại ngon và an toàn thì khg có gì khó. Thỉnh thoảng nhờ bạn này mua vài kg để ăn dần.
Cách Làm Món Cá thu một nắng kho thịt ba rọi

Cty mình có cô gái quê Vũng tàu và lại có gia đình đang sống tại đó nên việc mua cá thu một nắng loại ngon và an toàn thì khg có gì khó. Thỉnh thoảng nhờ bạn này mua vài kg để ăn dần.

 

Nguyên liệu cần có:

400 gr cá thu một nắng
200 gr thịt ba chỉ
1 quả ớt
1 thìa đướng
2 thìa nước mắm
½ (một phần hai) thìa nhỏ tiêu
2 muỗng hành tỏi băm
1 thìa nước màu

Hướng dẫn cách làm:

 

Lát cá thu một nắng nổi tiếng của Vũng tàu, thịt ba rọi sẽ luộc sơ trước khi thái và các gia vị đã có sẵn.

 

Thịt ba chỉ thái quân cờ cho vào nồi và rang vàng cháy cạnh, khi rang thì mỡ trong thịt ra nhiều nên ta có thể dùng để kho cá luôn.

Cá cắt làm 4 hoặc cỡ nào mà các bạn cho là phù hợp và dễ thấm gia vị nhé

 

Khi thịt đã săn, vàng và có mỡ nước thì cho nồi ra ngoài và sếp cá lẫn thịt, các gia vị cho hêt vào luôn . Đun sôi với nhỏ lửa cho thấm sau 3p thì cho thêm chút nước và đun tiếp cho cạn bớt , thấy sên sệt và còn nước kho cá là được

 

Cá này ăn cơm nóng và nước kho cá chan cơm hoặc chấm bánh mì thì khỏi nói gỉ được nữa.

Khi ăn xong bữa mà còn thừa cá thì hôm sau bạn dằm nhỏ cá, rang lại rồi ăn cơm nguội hoặc rang cơm cũng vô cùng ngạc nhiên vì vị ngon của nó.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá thu một nắng kho thịt ba rọi thu một nắng kho

cach lam kem sau rieng heo kho canh già kim chi chè đậu ván hoc cach lam dau ga ran kfc canh chua nấu cá trèn bánh mì rau củ nấm xào rau thơm cơm cơm cháy mỡ hành Alain Nghĩa Lam xoi vi Nâu cocktail vải lam cha ram tom dat Canh bánh đa cua cua đồng giò sống cách làm chè khoai cách làm bánh bông lan trứng muối bún xào singapore gà phô mai banh tart trai cay làm kem dâu huong dan lam dui ech bánh mì sung cách làm bò nhúng giấm cách nấu cơm lá sen êm Khoà làm bánh từ mì tôm cach lam dua hau dam Món trung quốc Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm bà nh bò nguyên liệu khác Bún thái bùn cơm lam lọ pudding sữa chua huong dan cach lam banh ran bí ngô canh nam thit bam thÃch thịt ba chỉ xuong heo ham xóc sườn với tỏi kích thích vị giác ốc cà na cháy tỏi pat thịt bò bằm viên thịt gà nướng bơ tỏi mắm ViệtNam kẹo dẻo huong dan nau canh bi dao Bún Bò kho rằm tháng 8 kệ đựng banh xeo nhat ban lam xoi gac tron dua súp bí đỏ kem tươi vit quay lang son trí nhớ i mì khô khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây nón ngon mỗi ngày pho chien gion Cà c cach nấu chè sake nục cach lam cha gio cách nấu canh com chien dua bánh quy mặn sốt bơ nam bộ salad dau tay chè khúc bạch nhãn cheesecake Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT cach lam banh bong lan trung muoi vÃƒÆ chua banh con duong mề gà om mặn cach lam tom chua cua chien gion cupcake vanilla rem Măng tây xào tôm sụn gà công thức gà xào xà lách nấu cháo nấm rơm Top mo canh hoa bi ca man chung thit sua chua vi chuoi thom ngon ga nau lagu Bao tu heo khia nuoc dua ga hap kem chuối chocolate CÃƒÆ Kho Äრcach lam kem bo don gian nhat công thức cá viên chiên khoai mon ngon n Tr a dứa thơm tôm xào mướp hương Bắp rang bơ canh gムloét dạ dày dầu thực vật suop bánh mì sữa pudding sô cô la cà ri oc heo máy xay thịt