Cách làm món CÁ DIÊU HỒNG CHIÊN GIÒN SAUCE TERIYAKI ngon tuyệt của nhà mình ;) Hôm nay là ngày cuối tuần,mình xin giới thiệu với các bạn một món ăn ngon,lạ miệng, nguyên liệu dể tìm,dể làm.Với mong muốn gởi đến các bạn và gia đình mỗi ngày một niềm vui.Công thức đã có sẵn rồi.Nhanh tay trổ tài nấu nướng cho cả nhà ngạc nhiên các bạn nhé!
Cách Làm Món CÁ DIÊU HỒNG CHIÊN GIÒN SAUCE TERIYAKI

Hôm nay là ngày cuối tuần,mình xin giới thiệu với các bạn một món ăn ngon,lạ miệng, nguyên liệu dể tìm,dể làm.Với mong muốn gởi đến các bạn và gia đình mỗi ngày một niềm vui.Công thức đã có sẵn rồi.
Nhanh tay trổ tài nấu nướng cho cả nhà ngạc nhiên các bạn nhé!

 

Nguyên liệu cần có:

1 Con cá Diêu Hồng 800g
1 L dầu chiên
Salad,bắp cải thái sợi trộn dầu dấm ăn kèm
1 chén gạo Nhật
4 viên Phô mai vuông ,1M trứng tôm Ebiko
1 M Dấm bột,hoặc ít dấm nước,xíu muối ,xíu đường
Sauce Teriyaki:30 gram Đường+25 gram Teriyaki+5 gram nước tương

Hướng dẫn cách làm:

 

Vo gạo nấu cơm gạo nhật->cơm chín trộn thật đều cơm với dấm bột Nhật,hoặc nếu không có dấm bột ta nấu 1 vá canh dấm gạo với xíu đường & xíu muối.
Cá :đánh vẫy,bỏ ruột và mang->rữa thật sạch nhớt và máu->để thật ráo->lau thiệt khô->cho cá vào để đứng ,trong rổ chiên,tạo hình uống cong.Phơi nắng 10' cho da ráo chiên sẽ giòn.
Trong thời gian chờ đợi,bắt chảo nhỏ cho các nguyên liệu làm sauce Teriyaki lên nấu lữa nhỏ vừa,khuấy hơi sệt->cho vào túi tam giác.
Bắt nồi sâu lòng bật lữa->Nồi nóng cho 1Lít dầu chiên vô->chỉnh lữa to->cho vài giọt nước vô thử nhiệt độ dầu->khi không còn nghe tiếng nổ lách tách của nước nữa là dầu lúc này đã nóng đều->cho ngay rổ cá Diêu Hồng vào nồi chiên ngập dầu,dùng vá múc xối dầu liên tục,cá chín đều,vàng giòn,tăng nhiệt độ bếp cho dầu thật nóng để bung dầu ra khỏi cá,nhanh tay nhấc rổ chiên ra.tắt lửa.
Chờ cơm bớt nóng,đeo găn tay chia cơm thành 4 viên tròn.Ấn dẹp viên cơm xuống cho lần lượt từng viên phô mai và ít trứng tôm vô giữa,gói cơm->vo tròn viên cơm.

Cá chiên đạt là vây cá giòn rụm.Bày cá và cơm ra dĩa,bắt zít zắt sauce teriyaki lên cá và cơm,dùng kèm với salad bắp cải bào dầu dấm.
Cá nóng giòn thơm,thịt cá săn chắc,ngon ngọt,vị đặc trưng của sauce Tẻriyaki.Dùng kèm với cơm nhật có vị chua ngọt mặn nhẹ,vị beo béo của phô mai,tiếng tí tách dòn tan của trứng tôm Ebiko,kèm với ít rau salad,ngon tuyệt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pho mát cá điêu hồng cá diêu hồng chiên giòn sauce teriyaki diêu hồng

cách làm cá chiên cà ri mon kem Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa rau cu tron ratatouille mojito trà xanh xà lách nấu canh banh vung gion ngon cach lam com tam chay cách làm bánh rán bí đỏ Món Chính lam banh chocolate almond logs Trứng gà cà thu Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi kem vị quả vải nộm thiên lý món Thái sup bap cua Căn Là m độ mặn nhỏ cach lam ca thu kho cay thach dúa cach lam tra sua tran chau tai nha Súp nghêu tàu hũ lá quế Thit bò cai xanh mì ý Mut vo buoi món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô lạc rang công thức tôm xào hạt điều canh rau củ nấu sườn dui ga nuong rut xuong quả dâu tây bồ cach chien ca ngon Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Liên dây nấu ăn Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh