Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Đậu Hà Lan rửa thật sạch, tước sơ. Bào nhuyễn gừng và cắt hành lá thành khúc dài.
Ngâm miến trong nước cho mềm. Tôm bóc bỏ vỏ, lấy chỉ lưng.
Ướp tôm với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, sau đó xào qua trong chảo dầu nóng, đến khi chín tới thì gắp ra, để riêng.
Dùng 1 chảo khác, cho đậu Hà Lan, hành lá và gừng băm vào xào.
Thêm miến, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh tương ớt vào.
Cuối cùng, thêm cả tôm vào, đảo đều tất cả khoảng 1 phút rồi tắt lửa.
Rắc thêm một ít hành lá tươi lên trên và cùng thưởng thức nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)