Sài Gòn đã bắt đầu vào mùa mưa, còn gì bằng nếu như bạn được thưởng thức 1 tô miến măng gà xé nóng hổi, thơm ngây ngất nhỉ? Thịt gà mềm, sợi miến dai dai kết hợp với nước dùng vô dùng ấm bụng, hấp dẫn.
Cách làm miến măng gà xé

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1/2 Con
  • Măng khô 200 Gr
  • Miến 300 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà rửa thật sạch, để nguyên, cho vào nồi nước cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, luộc chín. Khi thịt chín, gắp ra, xé thịt gà thành miếng nhỏ, giữ lại phần xương gà và nước luộc gà. Miến măng gà xé Miến măng gà xé

2

Măng khô ngâm mềm, trụng qua với nước sôi 3 lần cho sạch. Cho măng gà xé sợi vào nồi nước luộc gà cùng xương gà, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Miến măng gà xé

3

Miến ngâm nước lạnh khoảng 15 phút cho nở mềm. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể ngâm với nước ấm sẽ nhanh nở hơn. Miến măng gà xé

4

Cho miến ra tô. Thêm thịt gà, hành lá lên trên. Chan đều nước dùng gà vào. Rắc chút tiêu để làm tăng thêm hương vị món ăn. Miến măng gà xé

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam miến măng gà miến gà miến thịt gà miến gà nấu măng miến măng thịt gà

tao do nhoi nepa> thịt muối vịt giả cầy món vịt hiếu trần tom nuong hat sen thom đậu khuôn xào giá đỗ trà sữa hai ngăn công thức bánh khoai tây nhân rau củ thực đơn mùa hè thịt cuốn xoài thực phẩm chống ung thư thà thịt chua Phú Thọ cach lam salad bo trái cây dằm đậu đỏ vải da mứt khế bông cải làm pizza bắp hạt thực đơn bữa chiều Cà Nuong trôi nước nong trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ bún ma Vịf="/index.php?q= sinh tố sô cô la bơ"> sinh tố sô cô la bơ Bầu không khí canh cÃƒÆ Trứng rán Mâm cơm ngon tai che do dac thức ăn sáng canh dưa chuột thịt heo tra buoi mat ong dac biet Chân thit ba chi nuong ngu vi tử hu chÃƒÆ khoai gỏi thịt bò nấu chè đậu xanh nước cốt dừa tart trai cay ngon Xôi đui gà chiên cách làm món sườn ram quÃƒÆ valentine dÃ Æ u phu cách làm sữa gạo ca trung chien rau ca i thịt lợn rừng ba tri hấp sả gừng tắt bếp thịt măng tươi món kho dưa leo cải hến nấu canh Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon tự may bộ khăn mũ thịt chay tự chế chậu hoa cẩm chướng thang list chẠcom cơm rang tôm đậu phộng xào mề gà Mẹo Vặt Đặc sản ngày Tết thạch cam bánh sữa chua pháp nước kho bắp hột nướng bơ gà kho sẠgiá đỗ muối xổi Tẩm href="/index.php?q= bí đỏ nướng bánh"> bí đỏ nướng bánh sot vang hoa quẠbao tai heo ngâm Nên thịt ba chỉ om ngũ vị cach lam my xao xuc xich thit vien sot ca cach nau trung cut kho thit Vị Rau dền thịt ba rọi kho trứng cút hôm nay nấu gì xao bun tổng hợp handmade thach ngon tia thịt sốt cà mont blanc tận dụng bánh mì cũ đặng vịt quay xào ớt thịt ba chỉ chế biến món gì ngon hành lá thịt bò xốt vang tart trung banh tom trời Long Xuyên thịt heo nướng sả Mỹ Duyên canh cá Mà Šca qua sot chua ngot mÃÆm đậu hủ trộn mướp đắng cà tím đậu hũ non thịt heo quay kho cải chà củ năng hoa quả thịt heo giả cầy mẹo nhỏ mứt bưởi trị ho thạch pudding lam bong muop xao toi thịt kho tàu chay Nem thịt gà om tự làm kem nau che dau trang bang noi com dien tổ Mì tôm xào tôm su Tẩm canh trứng nấu hẹ kem sữa mãng cầu 74 sup củ dền cach lam ga chien tom yum bữa cơm