Chỉ với vài bước giản đơn, cách thức dễ làm là bạn có ngay 1 đĩa miến dong xào thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, màu sắc đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu không thể thiếu cho món ăn này là miến dong, mực khô, giò lụa, mộc nhĩ (tức nấm mèo)...
Cách làm miến dong xào thập cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến 200 Gr (Miến dong)
  • Khô mực 300 Gr
  • Chả lụa 200 Gr
  • Nấm mèo 50 Gr
  • Nấm hương 50 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Rau răm 50 Gr
  • Ngò rí 50 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Đậu que 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đậu que tước sơ qua, cắt khúc. Rau răm, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cà rốt cắt nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở mềm, cắt nhỏ. Miến dong xào thập cẩm Miến dong xào thập cẩm Miến dong xào thập cẩm

2

Khô mực nướng chín, xé sợi. Chả lụa cắt thành thanh dài, nhỏ. Miến dong xào thập cẩm Miến dong xào thập cẩm

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Xào chín mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương. Sau đó, cho chả lụa, khô mực vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Múc ra đĩa. Miến dong xào thập cẩm

2

Miến ngâm nước cho mềm, cắt làm 3 hoặc 4, để ráo. Tiếp tục dùng chảo đó, xào nhanh tay miến cho chín. Đổ hỗn hợp chả lụa, mực khô, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào, đảo đều. Miến dong xào thập cẩm

3

Nhanh tay cho đậu que, cà rốt vào, xào lửa lớn để miến không bị nớt. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. tắt lửa, rắc rau răm, ngò rí vào, trộn thật đều. Miến dong xào thập cẩm

4

Bày món ăn ra đĩa, dùng nóng. Món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn, đảo bảo cả nhà ăn một lần thích mê. Miến dong xào thập cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam miến dong xào miến xào miến xào thập cẩm miến dong xào khô mực miến xào rau củ

Lý ngo chien gion cơm rang trứng banh flan dua gà rang bánh rau củ chiên mặn miến nấu lòng mề bữa chính tôm rán sốt kiwi Khoai mo chien sup thit bo rau cu ngon snack khoai tây canh cai kho cat kèo ca tre kho Món chien kem chuối đậu phộng Canh chua ca locng giấy bạc thực menu không gian chật hẹp nem gà sinh to xanh com chay thit bo bún sườn non Muc Tra vai ngon chất liệu gỗ Xao ca timref="/index.php?q=mon ga kho cu sen">mon ga kho cu sen khoai tây bọc xúc xích chiên giòn XГґi bánh pancake chuối chuối công thức phở xào May vÃ Æ cuối tuần Cach nau bun rieu cua cháo cật heo chao cu sen salad thom ngon nuoc mam cha gio chay nam dong co thịt cá xông khói bánh chocolate oreo chè đỗ khoai môn canh chua lợn mut chuoi xanh canh riêu cá chép che tran chau khoai so Cach nau che buoi muc chien gion vi tra xanh món ngon với bơ Mon xao ngon Riềng vòng canh mang tuoi cach lam dau phong da ca nuoc cot dua banh tiêu dau lung kem tươi quế mướp hương xào cach lam thit kho dua ngon cam gà hấp dưa cải ngũ bánh oreo xe ô tô Canh chua ca loc chanh muối tự làm chả quế chế biến món ăn cha gio chien mon au Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải cách làm nếp cẩm sữa chua sua tuoi chả da me ga sot cay nuoc tuong măng làm bánh bao nhân thịt món ăn Việt Nam GiÃƒÆ Bot mi công thức bún giò heo duoi Măm tôm chua MON CHAY lac thuc don mon ngon cach nau che bo bo tom sot mayonaise thịt xông khói cuộn khoai xào bò với sả ớt cách làm xôi xúc xích tẩm bột chiên thich vi công thức chè mít sữa dừa 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng mi ca loc bò xào thơm món xào Nga Nguyễn hàu sống Cà thu canh cá nấu thì là canh trứng hàn quốc ếch đồng xóc tỏi Bánh ướt dân dã nhưng ngon miệng cháo dinh dưỡng cho người lớn tuổi rau câu thơm nước chấm tương ớt dau bap Cún Khang Xôi đỗ xanh và sắn bùi bùi tinh dầu bệnh hô hấp salad rau củ trộn cách làm mận lắc bí xào đậm đà gio lanh CANH GÃƒÆ Cún Khang sot ca chua mang muoi mon ga nau hat dieu món ăn ngày rằm Mon banh lam sua chua Cá chạch ro Bánh Bong lan