Chỉ với vài bước giản đơn, cách thức dễ làm là bạn có ngay 1 đĩa miến dong xào thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, màu sắc đẹp mắt cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu không thể thiếu cho món ăn này là miến dong, mực khô, giò lụa, mộc nhĩ (tức nấm mèo)...
Cách làm miến dong xào thập cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Miến 200 Gr (Miến dong)
  • Khô mực 300 Gr
  • Chả lụa 200 Gr
  • Nấm mèo 50 Gr
  • Nấm hương 50 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Rau răm 50 Gr
  • Ngò rí 50 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Đậu que 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Đậu que tước sơ qua, cắt khúc. Rau răm, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cà rốt cắt nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở mềm, cắt nhỏ. Miến dong xào thập cẩm Miến dong xào thập cẩm Miến dong xào thập cẩm

2

Khô mực nướng chín, xé sợi. Chả lụa cắt thành thanh dài, nhỏ. Miến dong xào thập cẩm Miến dong xào thập cẩm

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Xào chín mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương. Sau đó, cho chả lụa, khô mực vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Múc ra đĩa. Miến dong xào thập cẩm

2

Miến ngâm nước cho mềm, cắt làm 3 hoặc 4, để ráo. Tiếp tục dùng chảo đó, xào nhanh tay miến cho chín. Đổ hỗn hợp chả lụa, mực khô, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào, đảo đều. Miến dong xào thập cẩm

3

Nhanh tay cho đậu que, cà rốt vào, xào lửa lớn để miến không bị nớt. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. tắt lửa, rắc rau răm, ngò rí vào, trộn thật đều. Miến dong xào thập cẩm

4

Bày món ăn ra đĩa, dùng nóng. Món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn, đảo bảo cả nhà ăn một lần thích mê. Miến dong xào thập cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam miến dong xào miến xào miến xào thập cẩm miến dong xào khô mực miến xào rau củ

cach lam cha mang tay tom tinh dẠu 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức mươp huong nau nhanh an ngon thức uống bánh trứng cơm rán cach lam gio heo ninh sa toi đôi đũa thịt cá xông khói bún mắm thịt heo mon an tet Đặng Văn Ngữ nước mơ lam lau ca ngon xoài kem hoa cúc canh dưa chua thịt bò kem cocktail chanh ngon rau cau trai dua Phở chấm đơn giản mà ngon miệng cách làm mứt đu đủ nâu ba ba cach lam banh hoi nem nuong Món Thái lan tự làm sữa hạt sen tại nhà chân gà nướng ngũ vị hương ba roi luoc cách nấu phở bò cua ocani tron ga gio heo chien ngon công thức bánh bao Cá chiên Tất tần tật cho tết này cải chua tu lam mẻ cach lam cha ram ngon Thú vị với món cach lam nom cu sen mưt gừng gà hầm rau răm spaghetti kim chi salad nấm Phủ dau hu xoa ngon heo non banh tiêu cach tia rau cu cách làm bánh cupcake vị trà xanh thai nhi Chè lam banh donut thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và mojito vị thơm cach lam bach tuoc xao Xào Bánh chuối hùm Làm Kem Ăn Vặt trong muc tam bot chien xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi xay củ sen đậu đen Hà Lan Thịt heo kho mang ngòi bí đao hấp thịt vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo dứa xào sườn heo cach tia hoa ca rot tom su hap ngon banh chocolate sacher Ướp thịt nướng chả cá viên xào hành nấm mon ca loc mut quat deo huong dan lam kem dau den thit heo luoc Bột sắn Pet Chi礙n canh cà chua chè thạch rau câu món ăn từ tôm cơm thịt gà nấm trứng giải khát bánh khoai dừa nạo thực đơn cơm chiều VÃƒÆ chuyên làm sốt với dâu tây salad khoai tay bánh ú đoan ngọ quà handmade tôm nướng dừa khô món nướng hương để lạc rang ớt cach nau mi xào cá rán báo trung hap thit cay emdep sinh tố dâu Cach lam thach dua bánh oreo nuoi xao Thái cach lam cheesecake hoa qua ngon cua chien gion Tré bà Đệ dui ga nuong la chanh ngon chè hạt sen long nhãn cuối tuần món giải nhiệt giá rẻ thịt gà om nước tương