Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đun sôi một nồi nước. Cho mì ý vào, luộc đến khi sợi mì chín mềm. Vớt mì ra rổ, trụng qua nước lạnh để sợi mì không dính vào nhau, để ráo.
Cà chua rửa thật sạch, cắt nhỏ. Xúc xích heo cắt thành miếng hạt lựu.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho cà chua vào, đảo đều 1 phút.
Tiếp theo, cho thịt heo bằm vào, đảo đều. Đổ phần sốt chua ngọt (sốt spaghetti) vào, nấu nhỏ lửa khoảng 4 phút.
Khi phần sốt hơi sệt lại, cho xúc xích heo vào, khuấy đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng cho vừa ăn, nấu thêm 1 phút.
Cho mì ý ra đĩa. Chan đều phần sốt thịt heo bằm, xúc xích heo lên trên và dùng ngay. Vừa đậm đà, thơm ngon, thích hợp cho bữa sáng cả nhà.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)