Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
chuẩn bị sẵn
Bí đỏ, hành tây, cần tây rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Tỏi băm cho ra đĩa.
Thịt bò rửa thật sạch, băm nhuyễn, cho ra chén.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt xông khói cắt nhỏ vào, đảo đều khoảng 3 phút.
Tiếp theo, cho cần tây, hành tây, bí đỏ vào, đảo đều 3 phút.
Cho thịt bò, 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, đảo đều 1 phút. Mì ý chần sơ qua cho mềm.
Cuối cùng, cho mì ý, 15ml rượu vang, 200ml nước dùng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, bơ, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, đảo đều 1 phút.
Bày món ăn ra đĩa, rắc tiêu lên trên và dùng nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)