Món mì ý này không chỉ có màu sắc lạ mắt mà còn mang một hương vị rất riêng, vô cùng hấp dẫn nữa! Mì ý kết hợp tôm, phô mai, cải bó xôi với phần nước sốt béo ngậy, đậm đà.
Cách làm mì ý hải sản

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì ý 50 Gr
  • Cải bó xôi 100 Gr
  • Phô mai 20 Gr
  • Sữa tươi không đường 100 ml
  • Trứng gà 1 Quả
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cải bó xôi rửa thật sạch, trụng sơ qua với nước sôi khoảng 3 phút, cho vào máy xay sinh tố cùng 100ml nước ấm, xay nhuyễn. Mì ý hải sản Mì ý hải sản

2

Tôm tươi làm sạch, cắt bỏ râu, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Mì ý hải sản Mì ý hải sản

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nồi nước, trụng chín mềm sợi mì ý, vớt ra đĩa. Mì ý hải sản

2

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho lần lượt tôm tươi, hành tây vào, xào khoảng 2 phút. Mì ý hải sản

3

Tiếp theo, cho cải bó xôi đã xay vào, đảo đều nhỏ lửa. Mì ý hải sản

4

Bào nhỏ phô mai, trộn thật đều với lòng đỏ trứng gà, 100ml sữa tươi không đường, đánh đều. Mì ý hải sản

5

Cuối cùng, cho hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, mì ý vào, đảo đều 1 phút. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn. Mì ý hải sản Mì ý hải sản

6

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức! Mì ý hải sản Mì ý hải sản Mì ý hải sản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu mì ý mì spaghetti hải sản mì ý sốt hải sản mì sốt hải sản rau củ mì ý trộn tôm phô mai