Sự kết hợp giữa mì lạnh với các nguyên liệu rau củ từ thiên nhiên mang đến một món ăn ngon mát lạnh, bổ dưỡng ngày hè, là món ăn được mọi người rất ưa chuộng trong những ngày hè oi ả.
Cách làm mì lạnh trộn rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì ý 240 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Dưa leo 1/2 Trái
  • Giá đỗ 50 Gr
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Bơ đậu phộng 30 Gr
  • Muối 2.5 Gr
  • Dầu mè 15 ml
  • Dầu cải 15 ml
  • 5 Gr (Tahini)
  • Nước tương 15 ml
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt cam 15 ml
  • Giấm 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Luộc mì chín rồi xả lại bằng nước lạnh. Giữ lại 45ml nước luộc mì. Mì lạnh trộn rau củ

2

Hành lá cắt nhỏ, dưa leo cắt sợi mảnh, cà rốt nạo sợi. Giá đỗ chần 15 phút trong nước sôi sau đó ngâm vào nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo. Mì lạnh trộn rau củ

3

trộn thật đều 30 gram bơ đậu phộng, 2.5 gram muối, 15ml dầu mè, 15ml dầu cải, 5 gram tahini, 15ml nước tương, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 15ml nước cam, 30ml giấm, 45ml nước luộc mì. Mì lạnh trộn rau củ

4

Trong một tô, cho mì vào, đổ nước sốt lên mì. Thêm các loại rau củ, ngò rí cắt nhỏ, mè rang lên trên rồi thưởng thức. Mì lạnh trộn rau củ Mì lạnh trộn rau củ Mì lạnh trộn rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì lạnh làm mì lạnh mì trộn rau củ cách làm mì lạnh công thức mì lạnh ngon

hầm thịt bò với rượu vang Ca thu kho rieng bánh canh súp bí rợ Bánh gio Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới lam cai thao cuon nam tôm chiên Ca tim nuong hu tieu mien nam lam trà sua làm ruốc bắp cải huong dan pha socola ngon Cach nau canh ga Đuôi bang cai Che khoai món bánh pía món ngọt Sóc Trăng Hà Ly xoi cu sen ngon che hat Ca tim nuong mo hanh Yen mang tuoi thuc don com Cac món ca Mách chị em cách làm quẩy nóng giòn siêu bun xao rau can cơm sữa trộn táo lẩu thịt bò trà vai banh sau rieng kem canh thịt gà nấu nấm Bún riêu cua xuc xich Cac mon ca Giảm Cân xốt trứng bánh bột lọc bắc Cac mon cha hoà bun dau Cac mon ham mẻ thit xien ap chao Canh cải banh ga to dưa leo Cac mon man xào tỏi che bien mon xao bo xao xoai xanh khoai tây làm mứt sinh tố chanh cach lam banh chapatti canh bò ninh khoai tây lam la he tuoi xao nam Cac mon nhau cach nau che sen Lạ miệng chăn già treo nau nuong bánh bao chiên thit vit chien sot cam ã Cach Cam HOA Huong Duong cốc tai táo cupcake mà cupcake mặn công thức bánh mì nướng bơ mật ong Sữa đậu nành tom nuong sot bbq thit cha bong Da lon bong cai nam xao tom BO HAM SOT VANG Cach Lam Bánh Canh khung món bí ngòi Tà m Cach Lam Banh Flan Hap No căng với miến cua trộn phố Phùng Cach Lam Banh Phu The đất Xiu Cach lam banh bao cách nấu miến ngan ca cao trà Šnho f5 Cach Lam Banh Tai Yen ca tim nhoi thit ngon caramen cam ngon môi trường Lãng Cach Lam CA Kho Tieu Súp lơ cong thuc lam kem bo tra giai cam đồ đi biển mon an ngay tet Quýt Cach Lam Che 3 Mau cach nau xoi san sốt đào cho món nướng phòng bếp Cach Lam Goi Kho Bo thịt bò xào cay cach lam kem giày bệt bánh dẻo banh my sandwich banh cach nghe quà noel Cach Lam Tom Chua mon xao trang trí