Sự kết hợp giữa mì lạnh với các nguyên liệu rau củ từ thiên nhiên mang đến một món ăn ngon mát lạnh, bổ dưỡng ngày hè, là món ăn được mọi người rất ưa chuộng trong những ngày hè oi ả.
Cách làm mì lạnh trộn rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì ý 240 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Dưa leo 1/2 Trái
  • Giá đỗ 50 Gr
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Bơ đậu phộng 30 Gr
  • Muối 2.5 Gr
  • Dầu mè 15 ml
  • Dầu cải 15 ml
  • 5 Gr (Tahini)
  • Nước tương 15 ml
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt cam 15 ml
  • Giấm 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Luộc mì chín rồi xả lại bằng nước lạnh. Giữ lại 45ml nước luộc mì. Mì lạnh trộn rau củ

2

Hành lá cắt nhỏ, dưa leo cắt sợi mảnh, cà rốt nạo sợi. Giá đỗ chần 15 phút trong nước sôi sau đó ngâm vào nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo. Mì lạnh trộn rau củ

3

trộn thật đều 30 gram bơ đậu phộng, 2.5 gram muối, 15ml dầu mè, 15ml dầu cải, 5 gram tahini, 15ml nước tương, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 15ml nước cam, 30ml giấm, 45ml nước luộc mì. Mì lạnh trộn rau củ

4

Trong một tô, cho mì vào, đổ nước sốt lên mì. Thêm các loại rau củ, ngò rí cắt nhỏ, mè rang lên trên rồi thưởng thức. Mì lạnh trộn rau củ Mì lạnh trộn rau củ Mì lạnh trộn rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì lạnh làm mì lạnh mì trộn rau củ cách làm mì lạnh công thức mì lạnh ngon

địa chỉ bán bánh mì rau ma nuoc dua dua hÃƒÆ nh thịt heo kho gừng quán lam banh chiffon canh bạch tuộc nấu chua cach kho ca long tong tự làm bánh món nhắm thịt xào ngô ngọt Lan cách làm thịt kho tàu kiểu nhật Cẩm thực phẩm tự nhiên nam huong nau ngu vi ngon do tuong rang ngon tôm xào húng quế công thức nấu bún chả Salad bà mẹ đơn thân cách làm bún chả ngon gỏi gân bò cach lam noi sach giẠy trẠng ga cuon trung ca hoi ngon máy sấy caramel thom Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mousse sữa chua Kem túi bún chả nướng lam chuoi say hành hoa làm bánh tổi cơm gà om coca donut bi do cach lam thach bap Cẩn chè bubur chacha hẹ Giá hẹ xào thịt bò cach lam thit ba chi kho gung rau tiến vua canh suon nau dau ngon phà Šbánh quy bơ Lúc làm bánh nếp cach lam kimbap banh mi bánh trôi bánh chay cheesecake nem lui nuong Cách làm sinh tố xanh tươi mát sữa tươi Cơ bản về dinh dưỡng Cập sinh to cherry ngon mẹo cá tươi Mẹo vặt nội trợ thÆ á Ÿng cách làm cá om dưa chua gà kho kiểu hàn goi buoi tm thit nem cua be ngon là hoa bào xào bảo vệ cơ thể gia vị làm mứt chùm ruột mon man cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí pizza gÃƒÆ Cach lam thach dua sinh tố sữa trái cây Và cam cach lam muc xao thom kim loẠi nẠng Cách làm cá khô thịt gà rán giòn Bà nh trà i mẠn cá kho kiểu Hàn Cá kho kiểu Hàn Ha Noi gà kho nướng bánh trung thu con gà cach lam coc non ngam giẠcẠy BO KHO găng cách tỉa dưa hấu củ sen làm gỏi nộm ổi bo vo vien don gian cái cháo khoai lang que xien nuong ngon noel Khéo Tay Chuối siro bup giam siro dâu tây mon cá nục kho May và gio chao quay khoai món hàn cơm trộn thịt đá lạnh cahc lam canh bi do nau tom canh don matcha tra xanh nhat ban Bánh tieu banh bao xa xiu ngon Bánh Kem Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nước mắm cach nau xoi dua cach lam soi banh canh Bánh bột lộc