Trông đen đúa thế thôi, chứ ăn thơm ngon cực. Bạn đã bao giờ ăn mì Ý đen chưa? Nếu chưa thì hôm nay thử làm món mì đen hải sản này nhé!
Cách làm mì đen hải sản

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 500 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 1 Gói
  • Kem sữa tươi 20 Gr
  • Sữa tươi 250 ml
  • Tôm tươi 500 Gr
  • Mì ý 1 Gói (Đen)
  • dầu chiên 1/3 Chén
  • Rượu trắng 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Giấm 2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Mực ống rửa thật sạch với giấm và rượu cho hết mùi tanh. Sau đó cắt khoanh tròn rồi đem trần qua nước sôi. Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch. Mì đen hải sản Mì đen hải sản

2

Sau đó, hòa bột chiên giòn với nước và rắc thêm một ít muối, lấy ¾ (ba phần tư) số mực nhúng vào bột chiên giòn. Mì đen hải sản

3

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho mực vào chiên vàng giòn đều 2 mặt thì vớt ra để lên giấy thấm bớt dầu.

Cái này mình sẽ ăn kèm với mì đấy.

Mì đen hải sản Mì đen hải sản

4

Cho nước vào nồi bắc lên bếp, nấu sôi thì cho mì đen vào chần sơ qua. Mì đen hải sản

5

Cho 1 muỗng cà phê dầu vào chảo khác phi hành tỏi thật thơm lên rồi xào tôm. Nêm thêm muối, bột ngọt. Mì đen hải sản

6

Tôm đảo được một lúc, đổ số mực còn lại vào xào cùng. Đảo thêm 2-3 phút. Sau đó đổ hỗn hợp kem tươi, sữa tươi vào chảo tôm mực rồi đem nấu sôi lên. Mì đen hải sản

7

Cuối cùng, khi hỗn hợp sôi, thả mì đã chần vào chảo, đảo qua đảo lại vài phút cho thấm gia vị rồi nhấc ra là xong. Mì đen hải sản

8

Rắc tiêu lên trên khi ăn để khỏi mùi tanh. Nhớ ăn kèm với mực chiên giòn nữa nhé! Mì đen hải sản Mì đen hải sản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý mì ý đen pasta hải sản mì hải sản mì trộn hải sản hải sản trộn mì

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a