Mì căn là nguyên liệu thực phẩm chay khá phổ biến. Thông thường các chị em có thể dễ tìm mua tại các chợ. Hôm này thử tự làm mì căn ngay tại nhà xem sao nhé!
Cách làm mì căn tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 500 Gr
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Ngâm bột với 300ml nước lọc và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối trong khoảng 1 tiếng đồng hồ. Sau đó dùng tay nhồi bột cho mịn màng. Làm mì căn tại nhà

2

Sau đó, cho khối bột vào thau nước lạnh, nhồi qua nhồi lại mạnh tay như mình giặt quần áo vậy đó. Thay nước khi nước đục, đến khi nước vừa trong là được. Làm mì căn tại nhà

3

Lấy bột ra, chia thành từng viên bột lớn nhỏ tùy ý. Lộn ngược bột từ trong ra ngoài, xe thành thanh dài, đặt lên 1 miếng vải/gạc. Gói kín và dùng dây/chỉ quấn cho thật chặt. Làm mì căn tại nhà Làm mì căn tại nhà

4

Luộc khoảng 15-30 phút tùy mì căn lớn nhỏ là mì căn sẽ chín. Vớt ra cho vào thau nước lạnh để cho nguội. Bỏ ra rổ cho thật ráo là có thể dùng được. Làm mì căn tại nhà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì căn làm mì căn cách làm mì căn công thức mì că hướng dẫn làm mì căn

lam muoi sa Hue sữa chua dầm goi trung thom ngon Vân rang tôm với bánh mì vụn chao mong gio chan ga sua hat sen trà thuốc làm tranh xuong sườn nướng kiểu Tây âu bep gia dinh mon ngam Bí quyết chọn mua thịt tươi Mẹo vặt xào râu củ quả lưỡi lợn sốt cay canh củ cải Làm bún đủ món ăn Việt Nam gỏi cuốn bánh tart nhân bơ trứng Lòng heo non Ý Tưởng tiểu đuôi nau thit bo trứng hấp cà rốt step up 3 D bánh mì sữa há t hướng dẫn làm món gá nướng chẠrà n trứng nướng Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm An Sang gà xả ớt thit kho mang Đui Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng lam banh mousse thom ngon nướng bánh qui vỏ chanh che dau xanh bot loc cách làm ốc cà na tôm hấp tỏi cupcakes Món Rang Banh bo nước cột Dúa xôi trái cây xốt dừa tươi kho cà linh gà hấp nấm húng làm bánh bao banh khoai lang chuoi cach lam phơ cá nục kho nước dừa Cá nục kho táo tàu đường phèn món dê xào lăn Com Tam Suon Nuong quận cách làm củ kiệu chua ngọt Thức uống những món cá chiên ngon Việt bap rang ca phe mẹ cách nau sam bi dao paté gà kho gừng bap cai luoc nước mắm ngon gà nướng cam sả cuối tuần thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu nau che ngon đảo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà canh sườn sa kê pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit