Mề gà dai sần sật, thấm vị cùng ít rau củ mang đến cho bạn cảm giác cân bằng vị giác và ngon miệng. Cùng vào bếp trổ tài với món ăn quen mà lạ này nhé, có thể chống ngấy mấy ngày Tết đấy!
Cách làm mề gà xào rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Mề gà 300 Gr
  • Ngó sen 100 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Ớt chuông 1 Trái (Xanh)
  • Bia 200 ml
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 2 Muỗng canh
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch mề gà, rồi cho vào chén cùng với bia, ngâm trong khoảng ít nhất 10 phút. Sau đó, vớt mề gà ra, để ráo nước, rồi cho muối, rượu trắng, gừng băm và bột bắp. Mề gà xào rau củ

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, ớt chuông rửa thật sạch. Cắt xéo miếng vừa ăn cà rốt và ớt chuông. Ngó sen rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2 cm. Mề gà xào rau củ Mề gà xào rau củ Mề gà xào rau củ

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều rồi để ướp trong 5 phút. Đồng thời chuẩn bị sẵn chảo nóng với 2 muỗng cà phê dầu chiên, cho mề vào xào nhanh. Mề gà xào rau củ

2

Xào đến khi mề gà chuyển màu và bắt đầu chín thì cho ngó sen vào. Đảo đều để ngó sen chín. Mề gà xào rau củ

3

nếm nêm thêm với ít muối cho vừa ăn. Cuối cùng cho ớt chuông và cà rốt vào, xào đều đến khi các loại rau củ chuyển mềm thì tắt lửa. Mề gà xào rau củ

4

Múc mề gà xào rau củ ra đĩa, ăn chung với cơm nóng. Mề gà xào rau củ Mề gà xào rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lòng gà xào mề gà xào cách xào mề gà món ngon từ mề gà rau củ xào mề gà

bi do nau dau phong nước cốt dừa cach lam mut ca chua trà vai nước cốt dừa Đùi gà chiên nước nước cam chanh gừng banh bong lan bi dohp?q= thã¹ng"> thã¹ng thịt đông salad dưa hấu mix dưa leo cha hue nước chấm ốc sả chanh dua cà Thảo cá hấp hồng kông bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu nước chấm bánh cuốn Bò lá lốt cóc làm mứt ghế đẹp gà nấu vải tươi tương cà mèo món nạm bò cá tháng tư nước chấm cá tôm lột nướng xiên nước chấm chả giò nước chấm nem chiên món ngon từ ngán nước chấm nem rán vit quay bang chao lười ăn rau nước chấm phở cuốn hu tieu de banh tart nước chanh leo ép ot ngam dam cach lam ot ngam dam ngán mỡ hành nước dâu ép ngán biển nướng mỡ hành nước dùng BẠp hẠm xoi boc thit nước giải khát cach lam nam mo nhoi thit măng ngâm hóa chất nước mát nước mắm ớt tỏi cơm chiên cà rốt trÃƒÆ xanh nước mắm gừng chấm ốc gà chiên nước mắm gà nước mắm món cach lam tom chien hoanh thanh mì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt banh lemon melting momen cach lam keo vo buoi nước ngọt salad xoài thịt gà luơn xao sả sườn kho bánh mì sandwich cuộn trái cây làm tương MÃƒÆ chè thạch đen nước sâm hành tây chiên chè nếp vị sữa CHÃƒË nước sen cách lam che chuoi Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết nước táo hương quế xôi bọc thịt cách làm sữa chua ngon nước tương cach lam mon ca tim nước tương ớt tỏi thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ ô mai sấu Bữa sáng siêu tốc với trứng bánh mỳ nước tương cay món xôi bổ dưỡng nước tương chấm canh sườn sa kê nước tương chấm lẩu rau cải thìa cách làm bánh rán ngon sướng nước thanh trà coi so diep rau ngót nấu tôm thịt cach nâu lâu lươn Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu bi do boc bacon nước trộn bánh ướt Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu THỰC sach nướng nau nuoc duong lam banh deo nguyen tac lam banh Cach lam banh bot loc nướng đào với bơ mật ong Lá gừng Sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu bourbon renewal Cạo nướng ca tím với phô mai rau củ xào thập cẩm Thịt nướng gà ta Ngộ banh cupcake nướng sò huyết với mõ hành cách làm cá hấp cà tím nướng pho mát Cách nấu bun công thức thạch rượu vang đỏ nướng thịt gà