Mề gà xào đậu phộng này rất lạ miệng, mề giòn giòn, cay cay quện với vị bùi bùi của đậu phộng. Món này rất thích hợp để nhâm nhi, nhắm với chút bia nữa thì càng ngon.
Cách làm mề gà xào đậu phộng

Nguyên liệu gồm có:

  • Mề gà 300 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu phộng rang chín, xát vỏ, bọc vào túi để giữ độ giòn. Xát bỏ vỏ lụa bên ngoài, để đậu phộng vào cối chén. Mề gà xào đậu phộng Mề gà xào đậu phộng

2

Mề gà làm sạch, cắt làm đôi nếu mề gà lớn, khứa vài đường lên miếng mề gà. Mề gà xào đậu phộng

3

Hành tây bóc vỏ khô, bổ kiểu múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Mề gà xào đậu phộng Mề gà xào đậu phộng

Cách Thực hiện:

1

Đun nồi nước sôi, đổ mề gà vào luộc khoảng 3 -4 phút, vớt mề gà ra đĩa. Mề gà xào đậu phộng

2

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu điều, phi tỏi thơm, đổ mề gà vào xào nhanh tay lửa lớn, thêm hành tây vào xào cùng, đổ đậu phộng đã rang chín vào. Mề gà xào đậu phộng Mề gà xào đậu phộng

3

Nêm vào nồi một muỗng cà phê nước mắm, nửa muỗng cà phê đường, ít ớt bột, nửa muỗng cà phê muối, đảo đều. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị, đảo đều, tắt lửa. Thêm hành lá vào nồi. Mề gà xào đậu phộng

4

Múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon. Mề gà xào đậu phộng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mề gà xào mề gà xào lạc lạc rang xào mề gà đậu phộng xào mề gà xào đậu phộng với mề gà

Cách lam pate công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Canh ghẹ nấu rau muống bảng tên cơm mẻ tăng cân để mon au Hạn Đưa cách làm bún sandwich bơ dưa chuột la gung sấu cach lam banh macaron sọ xoi ngo gà sốt trái cây đáng yêu cÃƒÆ kho dua đeo vòng chè hoa nhài tom cuon bacon cà kho cay Cơm tấm thịt nướng món tráng miệng ngon xoi ga da nang cach lam cha cách làm thịt ba chỉ kem sữa trái cây ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào qua nho cach nau canh suon nau nam xào đọt bí với tỏi mướp xào thịt xá xíu cải chua cach do xoi san lau trai cay ngon mít kho chay cach lam cha bong ca tôm bạc chè đậu do cong thuc nau banh hap banh cuon đỗ Cách làm chả chay cach lam nem bắp đồ chua tết công thức canh bồng khoai nấu tôm cach lam ho lo ca spaghetti sốt cà Làm bún Mẹo Văt thịt rắn cua chien gion đậu phụ xào thịt thẠch nhà n Mâm cơm thịt bò xào khế bể cach lam sua chua deo Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm đức món canh mang suon nong hoi an kem bun da heo tron xuc banh trang kem dua leo mat lanh cơm trưa xuong huong dan cam hoa dua mon ngon hat sen ham xuong đậm đà mắm ruốc xào rau muống ga cuon la xa xi nuong sandwich cuốn phô mai Trân Châu ốc cà na chấy tỏi bánh quy cá ngừ hộp nước tương hấp gà Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành banh ran ngot Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa làm nộm gan ngong nội tạng heo mà ngon chà nắng cach lam banh bap chien gion cách làm rau câu ngon mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo sắc màu tự làm xà phòng thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy bánh bông lan cuộn Cach nau mon an ngon qua đu đu cá hú kho ba chỉ Bánh củ cải mon oc nhoi thit hap tổng ca hoi chien rau thịt Cháo lòng