Mề gà giòn sật, bóng lưỡng, vị cay nồng của sả ớt nơi đầu lưỡi, hòa quyện với vị ngọt mặn vừa phải khiến miếng mề gà đưa cơm khủng khiếp. Tự tay làm vài xiên que mề gà nướng ăn chơi nào!
Cách làm mề gà nướng sả ớt xiên que

Nguyên liệu gồm có:

  • Mề gà 300 Gr
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Sả 2 Cây
  • Ớt 1 Trái
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Mật ong 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột nghệ 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Mề gà rửa nước lạnh có pha muối, nhồi bóp thật kĩ, sau đó xả qua nước lạnh và trụng sơ qua nước nóng cho mề hết hôi. Để ráo nước. Mề gà nướng sả ớt xiên que

2

Sả, ớt sừng rửa thật sạch, băm nhuyễn. Mề gà nướng sả ớt xiên que Mề gà nướng sả ớt xiên que

Cách Thực hiện:

1

Cho mề gà vào thau rồi cho tất cả nguyên liệu đã băm nhuyễn vào. Nêm thêm đường, mật ong, bột ngọt, tiêu, dầu hào, nước mắm nghệ. Sau đó, trộn thật đều lên rồi để trong 30 phút. Mề gà nướng sả ớt xiên que

2

Sau 30 phút, lấy que xiên qua mề gà rồi dặt lên khay nướng rồi cho vào lò nướng ở 230-240 độ C trong vào 15 phút.

Nếu không có lò nướng thì nướng với bếp than.

Mề gà nướng sả ớt xiên que

3

Sau 15 phút, lấy gà ra bày trí lên đĩa và thưởng thức món gà nướng sả ớt xiên que cay nồng, ngon lành. Mề gà nướng sả ớt xiên que Mề gà nướng sả ớt xiên que

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mề gà nướng nướng mề gà mề gà xiên que xiên que mề gà mề gà nướng sả

gà xào miến Các móm rim ngon Hẹ com boc cha ca chien Rong bien cá nục kho rau củ Chế độ ăn uống bong bi xao trang tri mon an tỏi nhiễm khuẩn trẻ em List Lẩu m ³ món ăn năm 2015 nhựa cây thích súp lơ thịt đầu heo canh bí canh rau ma nau tom thom ngon Bao ngu Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành QuÃƒÆ bánh mì cuộn chà bông rong biển làm gỏi dầu đậu nành tiet nau che thach nhan nhuc ép nước lựu Tóm hấp canh ngải cứu nấu trứng lộn Những điều lưu ý với món dưa muối thạch phô mai banh quy nho rau câu viên bi món ngon từ bò suon bo nuong ngon mon ngon kien giang tôm rang muối tiêu đổi dưa cải nấu gân bò Mật Vì sao Tết Đoan Ngọ lại quan trọng với bí ngô nấu thịt đồ hộp bun cha lòng mề món khai vị Hao cach lam bap xao bo cách rửa rau sạch moi mì ý sốt bí ngòi và tôm mi Có ca com chien toi ot ngon thực phẩm đốt chất béo mùa nóng canh cải bẹ cach lam thit kho nuoc dua cach làm banh tôm hồ tây cach lam mưc xao sa tê bep gia dinh lam com dep bầu dục giống nhau thải độc làm cocktail dâu tây đánh măng kho mắm ruốc An Sang phô mai thit ga sot chanh ngon cây trồng Giò heo cách làm chả cá lam cÃƒÆ cải củ bánh khoai xúp cá trộn gỏi nấm Bà nh cam cach nau che bo bo pizza gà cach pha tra thao duoc nước nấu lẩu món Thái cháo thịt heo bó xôi may vÃƒÆ dac san vinh long hà lan rau cau trái dừa bánh gạo hấp uop nau chao ca chạch latte bột trà xanh CHAO VIT dot bi xao tom kho Bào ngư hầm cách làm chả trứng Yen êm cơm rang ngũ sắc Chè thưng ga nau chiên cơm với cá đèn bàn thạch đỗ xanh dâu tây dau que bánh peanut butter cookie thịt lợn cuốn banh muffin ngon Cơm hến canh hến dân dã và bình dị Vị Cha bi Phô mai bắp chiên xù súp gà Vitamin C bảo vệ da cơm nắm phô mai Vào cach lam banh goi cơm rang cá khô bạch tuộc xào măng cay các món đậu phụ ngon rẻ