Những nguyên liệu quen thuộc sẽ trở nên mới lạ, hấp dẫn với sự sáng tạo của bạn. Ví dụ cho điều đó chính là món măng xào tôm thịt quá ngon này. Cùng thử nhé!
Cách làm măng xào tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng chua 200 Gr
  • Thịt heo 150 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Ớt 1 Trái
  • Ngò om 15 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tỏi 2 Tép
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước màu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

 Măng chua mua về luộc thật kĩ với nước muối loãng (luộc 2 lần) trong khi luộc nhớ mở vung để độc tố trong măng thoát ra. Luộc xong cho măng ra rổ tráng qua với nước lạnh, để ráo rồi tước sợi.

Luộc kĩ như thế này rồi các mẹ hoàn toàn yên tâm ăn măng nhé!

Măng xào tôm thịt Măng xào tôm thịt

2

Thịt heo cắt miếng mỏng vừa ăn. Tôm lột bỏ đầu, bóc vỏ và rút bỏ chỉ đen trên mình tôm. Măng xào tôm thịt

3

Ớt bỏ hạt và ruột, cắt sợi. Ngò om và hành lá nhặt sạch, cắt khúc ngắn 3cm. Măng xào tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi băm thật nhỏ và hành tím băm. Sau đó, cho tôm thịt heo vào xào khoảng 5 phút. Măng xào tôm thịt Măng xào tôm thịt

2

Tiếp theo cho măng chua vào xào cùng, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu vào cho hỗn hợp có màu vàng nâu hấp dẫn, nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường. Măng xào tôm thịt

3

Khi măng đã thấm gia vị, bỏ ớt đã cắt sợi vào trộn thật đều. Nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Măng xào tôm thịt

4

tắt lửa, cho ngò om và hành lá vào trộn chung, múc ra đĩa dùng nóng. Măng xào tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam măng xào măng tươi xào tôm măng xào thịt tôm tôm xào măng thịt thịt xào măng tôm

chiên thit khoai lang chien gion muối tỏi su hao xao kho muc lam su hao xao long ga Chè trôi nước cà ngu kho nuoc Cham Cún áo phông mon nhậu ngan ham nam dong co ngon nui chiên ga nuong cách làm chả cá ngần lam thach dua Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà khổ qua nhồi rau củ tôm rim trứng cútp?q=cá kèo khọ">cá kèo khọ dưa bở sữa chua Chợ Đồng Xuân xà phòng handmade cÃ Æ cÃƒÆ thu quyến nau sua dau nanh KEM cơm chiên chim cút đẹp món Việt Nam thit bo bơ xào ốc nhồi cay trong ẩm thực của người Thái bánh úc chiffon chanh ép chanh dây b㪠bánh đậu đũa banh cho be lam banh bao thit canh ech quả đào mon ngon voi than heo Súp hải sản bổ dưỡng hẠn muoi cai xao hu tieu Món ngon quần MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé muop xao món ngon lễ valentine pate gan heo che thach suong sao bot bang cà tim phÃ Æ cach nau bo sot vang cach lam banh bao sua dua món nướng cơm trộn hàn quốc thuc don nhanh gon list kho chè hạt sen lệ chi mẹo khử mùi tanh cá quả lặc lày thịt bò nướng Măng gân bò mẹo làm mứt gừng ngon Cách làm súp bông cải trắng Cún Khang Bún gạo xào thập cẩm oc mong tay dau hao salad kem chua tu lam sa te tai nha Gà rôti cách làm miến gà nấm trộn cua cay Nà m cach lam banh chung ngay Tet thit heo nuong la lot buôn gỏi trái đu đủ Chả Mực trái me món chống ngán ngày Tết mi ngon phà cà rim địu canh cà bát nấu bung 2 cách làm mới đậu que luộc vừa ngon cach lam ca sot chua ngot chất cồn sinh lý vit nuong cà phê banh cam xoi vuong la sen có nui xào rau túi đựng điện thoại Bánh tét cách nướng bánh cookies việt quất Làm bánh làm kem Bó xôi cách làm bánh mi an ngon Bắp canh chua trung truc ãi khoÃƒÆ cach lam goi ngo sen trứng ốp la Lợn xào nước nga Chiên trứng muối quà tặng Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở ca loc um chuoi