Món ngon mới lạ từ măng tây, vừa nhanh lại vừa giòn giòn hấp dẫn. Măng tây chứa nhiều chất sơ, kali, và nhiều chất giúp bạn dưỡng dáng, đẹp da, lợi tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư và có được sức khỏe tốt.

Nguyên liệu gồm có:

• Măng tây 300 Gr

• Bột mì ¹/₂ Chén

• Bột chiên xù ¹/₂ Chén

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Phô mai 20 Gr (Parmesan)

Cách Thực hiện:

1

Măng tây rửa thật sạch, thấm khô nước. rồi lăn qua bột mì.

2

Đánh đều 2 trứng gà với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu. Sau đó, nhúng măng vào rồi lăn qua lớp bột chiên xù.

3

Xếp măng tây lên khay, phết đều 2 muỗng canh dầu chiên lên rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 10-12 phút là được.

4

Phô mai mài nhuyễn trộn với 1 muỗng cà phê muối. Để măng hơi nguội thì lăn qua phô mai cho áo bên ngoài rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)