Mùi hương ngào ngạt, sợi nấm giòn mà không dai, miếng lươn ngọt và không tanh là những gì bạn dễ cảm nhận nhất ở món lươn om nấm. Khá giản đơn và dễ làm đấy, theo chân Cooky vào bếp trổ tài món ăn này cho gia đình bạn nhé!
Cách làm lươn om nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Lươn 400 Gr
  • Nấm đùi gà 100 Gr
  • Nấm kim châm 100 Gr
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Hành tím băm 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Thì là 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Lươn làm sạch, cắt khúc rồi ướp với dầu hào, dầu mè, hạt nêm cho thấm gia vị. Lươn om nấm Lươn om nấm

2

Nấm kim châm, nấm rơm, nấm đùi gà cắt khúc. Hành lá, thì là cắt nhỏ. Lươn om nấm Lươn om nấm Lươn om nấm Lươn om nấm Lươn om nấm

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với dầu chiên, cho lươn vào xào săn lại. Lươn om nấm Lươn om nấm

2

Đổ nước vào ngập lươn om khoảng 15 phút, sau đó cho nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà vào nấu thêm 10 phút. Nêm nước mắm, đường đến khi vừa ăn. Múc ra tô, rắc ít hành lá, thì là vào. Nhanh tay thưởng thức thôi nào! Lươn om nấm Lươn om nấm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấm om lươn lươn nấu nấm lươn rim nấm món khai vị lươn nấu chua ngọt

cơm chiên rau củ CHAO SUON soup chay tôm Đậu kho củ cải và tôm Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương chè hạt sen táo đỏ ca chim kho mang tuoi che da sua cong thuc cách làm bánh ngải mon canh ga sot coca cola Nui chiên trứng cua chien gion Món nướng và rượu gạo truyền thống gà om coca tôm viên tran chau ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thịt bò om cach nau mon an chay kem phô mai luon nau chua Nước leo bìa cứng canh rong bien thom ngon dồi lợn món ăn đẹp da nấu ăn ngọn thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí Gà kho gừng cach xao ốc bạc hà hạt sen kho thịt nước ép đu đủ tươi món cơm cuộn chocolate valentine ca sot ca chế biến bao tử bún sườn măng mì trộn siêu tốc Trung chien Đặc sản Hà Nam gà nướng mặn che dua non bot bang mochi hương vị dâu tây vit ham hầm giò heo so huyet chay toi ngon ca duoi thom ngon thạch bào cach lam sup bi do ca rot phở khổng lồ Những món chả cupcake mềm xốp dồi trường sa cach nau che sen Lò vi sóng Banh flan gato bỏ gà ta nướng chợ rô ti thịt heo cách làm món mộc nước chanh leo mật ong chanh ngam mat ong ngon Những kiêng kỵ khi bố trí nước trong cacao trí nhớ não phạm ngũ lão công thức chè kiwi Món chè miến xào thịt heo sinh tố quất canh gà dứa công thức chè trái cây hạt é bo thit nấu món lẩu món ngon từ cá kèo Ga Bo Xoi nước sâm lạnh chè sương sa hạt lựu đôi dép tôm xào rau đậu phụ xào cay cocktail chanh dương Các món chè ngon kem đá mon chay voi nam dui ga trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc ức gà xào rau củ món xào Lam Giang sua chua tu lam banh sau rieng cơm dương châu cai chua cay đậu hũ hấp hải sản cari GÃ Æ cạch lam banh kem sinh nhat tau hu dua cà công thức dưa leo ngâm gừng suon nieu dat ép thơm và ớt chuông pizza trộn salad banh cu cai duong Chao bo canh rau ngót cua Kem sua lam phi le ca nuong goi rau dang bao tử heo mon ngon tu thit bo cach lam banh pho mai nuong suon xao chua ngot tai nha chả bò kho đào Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập chiên khoai lang quần banh phong cach lam banh day nhan dau nuoc sot spaghetti xoi ngon