Món này dành cho người ăn được cay, rất hợp cho bữa tối của những ngày trời lạnh. Bữa tối biến tấu món này cũng hay đấy chứ nhỉ. Bạn cũng có thể làm cho anh xã nhâm nhi cùng bạn bè nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Lòng gà 2 Bộ

• Sa tế 1 Muỗng canh

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• Hành lá ¹/₂ Cây

• Ngò rí 5 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Lòng gà mua về rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp lòng gà với 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu.

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng dài. Hành tây cắt múi cau. Hành lá và ngò rí cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, đổ chén lòng gà đã ướp vào xào. Xào đến khi lòng gà chín tới thì cho cà rốt vào xào thêm 1 phút nữa.

2

Tiếp theo cho hành tây vào chảo. Nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá và ngò rí vào đảo đều.

3

Trước khi cho ra đĩa ăn, rắc thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu xay vào đảo đều.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)