Lava cake là loại bánh có nhân chảy, tương đối khó làm. Vị béo, mềm của bánh khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Hãy đầu tư một chút thời gian, biết đâu bạn sẽ thu về một thành quả tốt thì sao nhỉ?
Cách làm lava cake nhân matcha

Nguyên liệu gồm có:

  • Chocolate đen 80 Gr
  • 40 Gr
  • đường cát trắng 40 Gr
  • Bột matcha 8 Gr
  • Bột mì 25 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Vani 5 ml

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, làm nóng lò ở 200 độ C, cắt vụn chocolate đen, đun cách thủy cùng bơ để được hỗn hợp chocolate nóng chảy. Lava cake nhân matcha

2

Trứng đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng, để riêng. trộn thật đều lòng đỏ trứng với bột mì, thêm ½ (một phần hai) hỗn hợp chocolate ở step 1 vào. Lava cake nhân matcha Lava cake nhân matcha

3

Với phần chocolate còn lại, cho bột matcha vào, trộn thật đều đến khi hỗn hợp sánh, mịn. Lava cake nhân matcha

4

Cho lòng trắng trứng, đường cát trắng, vani vào tô lớn, đánh đến khi bông cứng lại. Lava cake nhân matcha

5

trộn thật đều hỗn hợp lòng trắng trứng vừa đánh với hỗn hợp chocolate ở step 2, cho vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bóp vào khuôn bánh hình trụ, phía dưới đã lót sẵn giấy nến. Lava cake nhân matcha Lava cake nhân matcha

6

Tiếp theo, cho 1 lớp hỗn hợp bột matcha lên trên cùng. Sau khi cho bột vào khuôn, giữ lạnh trong khoảng 30 phút rồi mới đem nướng. Lava cake nhân matcha

7

Nướng bánh trong khoảng 8 - 9 phút. Nên canh chừng trong lúc nướng, khi bánh sắp chín, vỏ bánh sẽ chuyển từ ướt sang mịn. Lava cake nhân matcha

8

Lấy bánh ra, để nguội khoảng 10 phút thì có thể thưởng thức. Mong các bạn ngon miệng nhé! Lava cake nhân matcha Lava cake nhân matcha

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh lava bánh chocolate lava cách làm lava cake bánh matcha chocolate bánh lava matcha

mon chao ga hat sen Gan gà bề bề hấp gừng cách lam kim chi ngon xoi mit dua ngon canh hoa sen chien ngonc kho cá cơm vit nau mang tuoi bánh mì gối cac mon nau dưa cải nấu hến ngan nướng chao gang bánh thịt heo trứng Những thực phẩm không nên ăn khi đói lam anh dao chè lá nếp cốm 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh bí đao hấp thịt cách làm cơm dừa trung ran nam bánh nhân đậu trắng passionfruit and coconut cheese slice lam ca hoi kho ngon cách làm mì xào nghêu red velvet cupcake dưa cải xào trứng bổ dưỡng bánh bao ngọt canh ca keo kho qua mieng cach lam pizza tom cải thìa xào nấm mứt cóc chua ngọt ngheu nau ca ri cach lam thit rim tieu trứng xào thịt bò bánh qui hình lá bánh kem ngon dÆ a món cách làm canh bạch tuộc canh DẠy cach lam xoi tu bao ngon thịt bò nấu bia com boc khoai chien lưỡi heo nấu nước tương cách làm bánh nếp nướng dưa chuôt trộn cá chiên sả banh tart nau canh ga la giang ngon cách làm bánh bao kim sa trôi nước nhân mè banh vung gion ngon Video mon Mexcico trứng rán hành tây lam mi hoanh thanh tuoi dưa chuối chuối chát lam banh flan ngon sườn non nướng chua ngọt mam ca sac nau chua cach lam ech xao ca chè đỗ xanh khoai lang nộm rau mầm với trứng đậu phụ nhồi nấm nướng đùi vịt với chao Thuỵ Sĩ thịt gà nấu tiêu trứng chiên cuộn cupcake vị cà phê nấu ăn chay gan ga xao chua ngot nộm rau cần cách làm thịt kho tàu thực đơn tuần sau thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu cách làm khoai tây tẩm bột bnah khoai lang chuoi vịt nấu sả cà phê trứng chocolate truffle cach nau chao hat de tra sam bong cuc cach lam tom xao bo toi pudding hat chia dưa chuột ngâm thit kho tieu trang sức phụ kiện xối cà thu rim homemade kho thịt ba chỉ với thơm dầu phá Ÿ ngon mi thit bo món ăn dưỡng nhan sắc bánh trứng rau củ nướng đậu phụ xóc thịt dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món Ngon lành bánh tráng thịt luộc làm đèn giấy Sườn non om dứa mon sua chua deo cách làm pinwheel cookies chè khoai môn dừa nạo bà nh sẠn dưa góp cac mon suon cà tím xào tỏi băm sushi hai san ngon cách làm cocktail ngon trứng xào hải sản trai banh Jalan pasta phô mai sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn gỏi tôm nha đam mon canh ga rim nam dưa hấu Sài Gòn đậu xào tôm