Lẩu là món ăn ưa thích của người Việt, thích hợp bày ra những khi cả nhà tụ họp hoặc lúc mời khách khứa đến chơi. Trong đó, lẩu Thái là món rất “được lòng” những tín đồ mê lẩu. Thay vì nấu món này theo kiểu truyền thống phức tạp, bạn có thể biến tấu giản đơn một chút với nguyên liệu chính là tôm càng.
Cách làm lẩu tôm càng kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 1 Kg (Tôm càng)
  • Thịt bò 500 Gr
  • Thơm 1/2 Trái
  • Cà chua 2 Trái
  • Sả 2 Cây
  • Khô mực 15 Gr
  • Tôm khô 15 Gr
  • Củ cải trắng 1 Củ
  • Bún tươi 200 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Tôm càng chọn loại to vừa phải, không cần lớn quá. rửa thật sạch. Thịt bò cắt lát. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

2

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, vắt lấy nước. Sả bóc vỏ băm thật nhỏ một ít, còn lại đập dập. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

3

Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và cắt khúc vừa ăn. Để sẵn gói gia vị nấu lẩu ra. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 lít nước vào nồi, bắc lên bếp, thêm tôm khô và khô mực, củ cải trắng vào nấu cùng. Lẩu tôm càng kiểu Thái

2

Lấy một nồi khác cho 1 muỗng canh dầu chiên vào, dầu sôi cho sả băm vào phi thơm rồi tắt lửa. Lẩu tôm càng kiểu Thái

3

Nước dùng nấu một lúc, hớt bọt, cho phần nước thơm đã vắt vào. Nước thơm sẽ làm vị lẩu có vị chua, ngọt dịu. Thả cà chua và cho phần gia vị nấu lẩu Thái vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm cho đậm đà.

Bạn có thể không cần cho bột ngọt vì bột ngọt “khắc” vị chua, làm món ăn có vị hơi lơ lớ. Nếu muốn chua hơn, có thể cho thêm me vào dầm.

Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

4

Rau ăn kèm rửa thật sạch, cho ra đĩa, chuẩn bị sẵn tôm và thịt bày ra sẵn. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

5

Cuối cùng là món lẩu tôm càng kiểu Thái cũng đã hoàn thành rồi nhé. Cùng thưởng thức món lẩu thôi nào. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu tôm món ăn thái lẩu thái lẩu tôm càng lẩu tôm càng theo kiểu thái

xôi mít lá cẩm mon thit kho ngon lóc món ăn chống suy nhược cơ thể Pasta Sự muc kho rang me trị tiểu đường trái khổ qua dễ làm tra xanh latte thịt ba chỉ rim hot dog mini Lổ tai heo salad dưa hấu chua ngọt rau củ muối salad gà nướng với mè cách nâu cháo lươn an chay bi heo gỏi rau má món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi nguyễn du pudding rau củ tom xẠstress Hot e cạch lam mut du du xanh cánh gà om Kinh nghiệm hay cha chay Sua Chua chạo tôm tươi bọc mía cach lam bot chien ngon súp đuôi bò homemade cá điêu hồng hấp hành banh choux craquelin bánh đúc ngọt Món ăn Italy Ăn hạt bí đỏ trị giun sán Ca nụ cười cach lam muc nhoi ly mứt dừa Tuyệt muối tôm salad trái cây cach lam banh brownie cookies cach lam banh mi dua thịt heo hầm rau củ cach lam socola Bong cai xao thit bo ca ri tom vua thoi vua an Bắp rang bơ mon ngon mien tay nau sup an dam cho be ếch kho mặn món ngon với sữa chua sốt spaghetti đậu phụ sốt mè canh ga chiem mam ruoc ngon nộm măng và tôm thịt Nộm măng và tôm cach lam ech kho to Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột CÃƒÆ Kho cong thuc nem nuong nem cha ran Nep thang món bánh chuối ca xao ot chuong trung chung thit mon de xao lan Dưa chua nau ca banh ngọt đắk sườn nấu thân atiso papparoti công thức mousse khoai lang tím nước mía bánh quy bơ hoa mai công thức thạch rượu vang đỏ nuoc du du tao bánh halloween mÃƒÆ gio lua chien gion phở phở gà Hà Nội Hà Ly dua ngam ngon các loại bánh khác món tôm xào bắp cải xào ba rọi gio heo nau mang Cách nấu xôi ngon làm cá ngừ kho khóm cach lam canh ga sot me QuÃƒÆ Cách lấy phillet cá nhanh và chuẩn bánh quy tẩm đường cà rốt khoai tẩm vừng nướng chà goi ga bá ng an bánh bao hoa hồng bánh khoai lang chien tom sot toi ngon rau mà hen cach lam thit kho hot vit ngay Tet Cơm cháy cocktail trứng list chẠghẹ nấm kho tiêu cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ chuối cà phê huong dan cach lam mang chua canh cải chua ngon mướp xào vải