Lẩu là món ăn ưa thích của người Việt, thích hợp bày ra những khi cả nhà tụ họp hoặc lúc mời khách khứa đến chơi. Trong đó, lẩu Thái là món rất “được lòng” những tín đồ mê lẩu. Thay vì nấu món này theo kiểu truyền thống phức tạp, bạn có thể biến tấu giản đơn một chút với nguyên liệu chính là tôm càng.
Cách làm lẩu tôm càng kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 1 Kg (Tôm càng)
  • Thịt bò 500 Gr
  • Thơm 1/2 Trái
  • Cà chua 2 Trái
  • Sả 2 Cây
  • Khô mực 15 Gr
  • Tôm khô 15 Gr
  • Củ cải trắng 1 Củ
  • Bún tươi 200 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Tôm càng chọn loại to vừa phải, không cần lớn quá. rửa thật sạch. Thịt bò cắt lát. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

2

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, vắt lấy nước. Sả bóc vỏ băm thật nhỏ một ít, còn lại đập dập. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

3

Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và cắt khúc vừa ăn. Để sẵn gói gia vị nấu lẩu ra. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 lít nước vào nồi, bắc lên bếp, thêm tôm khô và khô mực, củ cải trắng vào nấu cùng. Lẩu tôm càng kiểu Thái

2

Lấy một nồi khác cho 1 muỗng canh dầu chiên vào, dầu sôi cho sả băm vào phi thơm rồi tắt lửa. Lẩu tôm càng kiểu Thái

3

Nước dùng nấu một lúc, hớt bọt, cho phần nước thơm đã vắt vào. Nước thơm sẽ làm vị lẩu có vị chua, ngọt dịu. Thả cà chua và cho phần gia vị nấu lẩu Thái vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm cho đậm đà.

Bạn có thể không cần cho bột ngọt vì bột ngọt “khắc” vị chua, làm món ăn có vị hơi lơ lớ. Nếu muốn chua hơn, có thể cho thêm me vào dầm.

Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

4

Rau ăn kèm rửa thật sạch, cho ra đĩa, chuẩn bị sẵn tôm và thịt bày ra sẵn. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

5

Cuối cùng là món lẩu tôm càng kiểu Thái cũng đã hoàn thành rồi nhé. Cùng thưởng thức món lẩu thôi nào. Lẩu tôm càng kiểu Thái Lẩu tôm càng kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu tôm món ăn thái lẩu thái lẩu tôm càng lẩu tôm càng theo kiểu thái

cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ