Những dịp gia đình, bạn bè quây quần bên nhau thì món lẩu là sự lựa chọn hoàn hảo. Có rất nhiều cách nấu với nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng lẩu mắm vẫn là món ăn khiến cả nhà mình thích nhất. Nước dùng đậm đà, rau củ ngọt kết hợp với mắm cá linh hấp dẫn, cá tra thơm ngon khiến ai cũng phải ngất ngây.
Cách làm lẩu mắm

Nguyên liệu gồm có:

  • Mắm cá linh 100 Gr
  • 250 Gr (Cá tra)
  • Củ cải trắng 1 Củ
  • Khổ qua 2 Trái
  • Cà tím 1 Trái
  • Rau nhút 150 Gr
  • Rau muống 150 Gr
  • Rau đắng 150 Gr
  • Ngó sen 150 Gr
  • Kèo nèo 150 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 2 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Cà tím, khổ qua, củ cải trắng rửa thật sạch, cắt khúc to, cho ra đĩa. Lẩu mắm

2

Rau nhút, rau muống, rau đắng, ngó sen, kèo nèo rửa thật sạch, ngắt khúc. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Lẩu mắm

Cách Thực hiện:

1

Nấu một nồi nước sôi lớn khoảng 1 lít. Khi nước sôi, cho mắm cá linh vào, nấu sôi nhỏ lửa. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ xương cá. Lẩu mắm

2

Cá tra làm sạch, cắt khúc, cho vào cùng, nấu sôi khoảng 5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Lẩu mắm

3

Món lẩu với hương thơm nhẹ nhàng từ mắm cá linh, kết hợp với rau củ sẽ cho bạn bữa ăn ấm bụng. Phần nước dùng ăn kèm bún thì ngon hết ý. Lẩu mắm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấu lẩu mắm lẩu mắm cá linh lẩu mắm rau củ lẩu mắm cá tra nấu lẩu mắm tại nhà

canh tam sắc thức uống đau dạ dày trà gạo giấm Bếp đẹp nhờ giấy dán tường Bún Cháo tôm cheesecake chocolate chữa bệnh Các loai banh lẨu ép nho mon an vat ngon cach nau bun bo hue ngon mon cai bo xoi cách làm tôm hấp Bí đỏ ga ham hat sen ca nục kho nươc dua mặn Ma Chân giò hầm ngũ vị bắp cải xào vi ca dua cai muoi chua ngon Cách nấu chè khoai mì các món ăn chay Rau xào chiên cơm gÃƒÆ pizza nau che thung Lang Dung sườn chiên nước mắm bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm Santa Vịt kho gừng mam cá CHA CA LA VONG c º cách nấu xôi bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT cá hòi sót cam bồ câu quay 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn kem chanh Cách cắt cam nhanh đẹp CƠM Rau rền nuoc dua hau bac ca diec nau ngai cuu cach lam rau muong gỏi cuốn tôm tươi bánh cay nhe mở nước ép khế ech chien cach lam xoi Che đau xanh Cạo MON CHIEN ăn kiêng banh khong can lo nuong ca hap ca tim sot thit ngon bánh ít sup tom lam tom xao ngu sac Cách làm bánh chuối mứt gứng dẻo so long kho sa mi y spaghetti lược ga cach lam banh xu xue viên Thế mỡ hành cách nấu món ăn cho Tết Đầu bếp lam sup khoai tay lam goi trung ga ngon cach lam nam chien Ẫmthực flourless orange cake nấm nhồi khoai sọ mÃy Vi峄噒 Nam Gỏi xoài canh mướp Các Món nướng PÃƒÆ te nấu canh mực leo Nướng ca banh chuoi ngon Ru Căn phòng ГЃo PHO Goi chua ngot cách làm đậu hủ các loại bánh ngon pha che soda gÃƒÆ kho hat de ruốc thịt Quên nau sua bi do thịt rang dГўu Than thit bo hap Món Nhật luong Món soup công thức mứt sen nấu lẵu sườn rang muối cá chép kho Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng Cang cua cach nau bun