Món ăn ngày tết đã khiến chúng ta thấy ngấy, hãy thay đổi thực đơn của gia đình bạn vào ngày cuối tuần với món lẩu hải sản samba. Nước lẩu đậm đà, chua cay, dậy mùi thơm kết hợp cùng các loại hải sản tươi ngon...
Cách làm lẩu hải sản Samba

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr
  • Nghêu 100 Gr
  • Mực 200 Gr
  • Chả cá thác lác 100 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Thơm 1/2 Trái
  • Nấm kim châm 100 Gr
  • Nấm linh chi trắng 100 Gr
  • Nấm linh chi nâu 100
  • Hành lá 4 Nhánh
  • Ớt 3 Trái
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Mì vắt 4 Viên
  • Đậu hũ non 2 Miếng
  • Bột ngọt 2 1/2 Muỗng cà phê
  • Thịt gà 500 Gr (Phần đầu)
  • Hạt nêm 2 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Chem chép 100 Gr
  • Sốt samba 3 Muỗng cà phê
  • Cải thảo 100 Gr
  • Rau tần ô (cải cúc) 200 Gr
  • Cải thìa 200 Gr
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cà chua, thơm rửa thật sạch, cắt miếng. Cải thảo, cải thìa, rau tần ô rửa thật sạch, cắt vừa ăn. Cho chả cá thác lác, nấm các loại ra đĩa.

Rải thêm ngò rí, ớt xắt sợi và hình hoa lên trên.

Lẩu hải sản Samba Lẩu hải sản Samba Lẩu hải sản Samba

2

Tôm để nguyên con rửa thật sạch. Nghêu rửa thật sạch. Mực làm sạch. Mì luộc chín, cho thêm dầu hào vào sẽ đậm đà. Lẩu hải sản Samba Lẩu hải sản Samba Lẩu hải sản Samba Lẩu hải sản Samba

Cách Thực hiện:

1

Đầu gà làm sạch, cho vào nồi có chứa 1,5 lít nước. Hầm trong khoảng 30 phút, lúc này nước trong nồi sẽ rút còn khoảng 1 lít. Cho tiếp đậu hũ, cà chua, thơm, sốt samba, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, ớt và hành lá cắt khúc vào nấu sôi. Lẩu hải sản Samba Lẩu hải sản Samba

2

Bày tất cả nguyên liệu hải sản lên trên đĩa lớn sao cho đẹp mắt. Nước lèo để trong nồi đặt trên bếp mini hoặc bếp điện ra bàn. Đun sôi nước lẩu cho hải sản vào đợi chín và dùng ngay tại bàn cho nóng nhé. Lẩu hải sản Samba Lẩu hải sản Samba

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu lẩu hải sản lẩu samba lẩu hả sản chua cay lẩu tôm cá chua cay lẩu thái hải sản

cach lam cánh ga chien gion crepe đào Trang Trí Món Ăn bánh truffle sô cô la làm râu câu chất liệu vải các biến tấu xôi ngon Nh công thức thạch chanh dây ga tam nuoc mam chien gion canh bắp cải mực xào chua ngọt bánh tét ba màu miền Nam Trâm Phạm banh plan sinh tố dừa làm đế lót ly oc hap gung cơm nắm thịt hun khói bắp nướng ớt chuông gỏi nấm kim châm chậu cây dân ngô đức kế lam banh chuoi nuong trình bày món ăn cún khang mỳ trứng thịt xá xíu cơm rang phô mai ga tam bot chien gan nuong thom ngon tuổi thọ Coca tự may ví tép trộn xà lách banh la mo ngon thịt lợn chiên giòn chè bột báng khoai môn cách làm chè thịt heo chiên xù cu sen kep thit ngon hoa loa kèn chậu cảnh origami mi y tam sac Cách lam chà bông chả giò cuộn hải sản gac chả cá ngừ trứng chặn sách cocktail ban su kem cà chay hấp súp lơ chả giò cốm sung muoi cho nam moi chất sắt banh nep kim chi ngon ga om mong giấy màu nước chấm gừng ý tưởng sáng tạo Cách làm mực xào dứa cách làm sứa cach lam sua chua ngon nướng thịt bò phù chế biên lưỡi bò làm sữa chua cach lam chan ga ngam sa ot tự làm cá chay Cách làm chả lụa chuối gan gÃƒÆ cach lam goi sua các loại bánh ngon ngon made by me Bánh tráng khoai lang gỏi nghêu Chuối chín thịt bò nướng kiểu hàn cháo bào ngư đậu cô ve cách làm bánh tai yến cách làm sủi cảo mien tron muc ngon di m thịt kho miền nam làm hoa ga nau nuoc dua tự chế đèn chế biến trứng chiên nhân thịt đón trung thu cách làm sốt dâu tây mẹo vắt chanh được nhiều nước nhất um dau hu cuon la lot chay xôi trái chuối Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản mà suon chien dau phong salad mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản 7 kim chi Đậu Hủ miến xào đậu phụ kho trứng cút gà nấu ớt hiểm bỏng siro hương cam dui ga nuong lam mut kem trà xanh tà ran Bibimbap dau hu cuon la ngon chế biến đồ ăn dặm cách lam thach pho mai Bánh xèo Đà Nẵng thit nguoi