Trời vào thu, thời tiết trở nên se lạnh cho nên những món ăn ấm nóng sẽ là gợi ý hay cho bữa ăn gia đình. Lẩu cũng sẽ nằm trong danh sách các món ăn được ưu tiên hàng đầu. Cùng nấu món lẩu gà cay này nhé!
Cách làm lẩu gà cay

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Xương heo 200 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Gừng 1 Củ
  • Hành boa rô 2 Cây
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Tỏi 10 Tép
  • Hạt tiêu 5 Gr
  • Hoa hồi 2 Cái
  • Ớt 15 Gr (Khô)
  • Thì là 2 Gr
  • Thanh quế 1 Miếng
  • Xúc xích heo 1 Cây
  • Muối 3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Sa tế 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Thịt gà chặt thành các miếng lớn sau đó đem rửa thật sạch cùng với xương heo. Hành boa rô cắt khúc, cà rốt cắt nhỏ. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

2

Gừng cạo vỏ, cắt sợi một ít còn lại đập dập. Ớt khô cắt nhỏ, tỏi cắt lát. Cà chua cắt lát mỏng. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

3

Nấm kim châm và nấm hương tươi rửa thật sạch, để ráo. Xúc xích cắt lát mỏng, rau ăn kèm rửa thật sạch. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn một nồi, cho nước vào, nấu sôi. Cho thịt gà và xương heo vào chần sơ qua cho sạch và hết các vết máu. Lẩu gà cay

2

Rồi vớt thịt và xương ra, đem rửa nồi. Thêm 1.5 lít nước vào. Đun thịt gà và xương heo. Cho gừng đập dập, cà rốt, hành boa rô phần thân trắng, cà chua vào. Thêm 3 muỗng cà phê muối. Đun sôi rồi vặn nhỏ lửa và đun liu riu trong 40 phút. Lẩu gà cay

3

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm gừng cắt sợi và tỏi vào xào trong 2 phút. Sau đó, thêm 1 muỗng canh sa tế vào xào cho đến khi có thể ngửi thấy mùi thơm của gia vị. Cho hết 5 gram hạt tiêu, 15 gram ớt khô, hoa hồi, thanh quế, 2 gram hạt thì là vào. Lẩu gà cay

4

Sau đó cho hỗn hợp gia vị cay trên vào trong nồi lẩu, đun liu riu trong 20 phút rồi thưởng thức. Khi ăn cho một số loại nấm hay ăn nhúng lẩu ăn kèm vào tùy ý. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu gà lẩu thịt gà nấu lẩu gà cay lẩu cay nấu nước lẩu cay

nem cha ran ngày lạnh vòng 1 quyến rũ bánh mì trứng cách làm ngô chiên bơ cơm rang thanh cua Cách nấu chao ga gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam thực phẩm không ăn bữa sáng nón nem hoa quẠMón ăn bài thuốc chữa suy nhược thần dạ dày hầm Rau muống nước táo dưa hấu cách náu xôi Hà Lan tết cÃƒÆ voi đe bánh tiêu kẹp thịt mặn bốc cá trứng muối ớt cua chien gion bÃ Æ Khương Thượng bánh bông lan nho phong cách mứt dâu tây bi do boc bacon ngheu hap trung la mieng khoai tây trộn cá hồi Salad bữa cơm ngon Bánh Bong lan tôm khô bánh côn trùng rùng rợn yên mặt Đui giá ậu lốt canh nam bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh bình dân Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua cu caiu tháiground-color: #20A002" href="/index.php?q=xuân">xuân công thức làm hoành thánh chiên các món ăn cho ngày mát trời mon ga lau thap cam cho mua xuan Ga crispy nuggets Ruot heo xao sầu gỏi thịt trộn rau củ Vỏ mề bể Cac mon lau 7 thế giới Công thức làm giò thủ Thịt Heo kho kho tẩm bột Kiến món ăn vặt phố Hàm Long Ngày đẹp si rô dâu tằm om Ngọt giòn đậu ván non Canh sườn mojito dâu bánh truyền thống nhật bản chà sen đặc sản Thanh Hóa Cây xương rồng cu cai món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng salad khoai thịt bò bọc phô mai nấu cách làm mứt bí đao Banh day bun mắm bún tái Quán gio lon bánh cookies vani trộn cơm với dưa thịt bò banh troi ngu sac thach dua thit dong ngon kem tra xanh Đặc rụng nhão Xôi chim ca hoi sot chanh ngon ruột gà xào dau phong Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo bánh cupcake âm thực Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn Socola hoàn rán bánh tôm tống Bức bánh trà xanh phô mai Mực cơm ngày biển lặng nau canh bi do canh cá đầu hủ các món canh ngon từ thịt bò gÃƒÆ ham spaghetti sốt thịt heo xúc xích lam mut Tet Kheo tay paté