Trời vào thu, thời tiết trở nên se lạnh cho nên những món ăn ấm nóng sẽ là gợi ý hay cho bữa ăn gia đình. Lẩu cũng sẽ nằm trong danh sách các món ăn được ưu tiên hàng đầu. Cùng nấu món lẩu gà cay này nhé!
Cách làm lẩu gà cay

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Xương heo 200 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Gừng 1 Củ
  • Hành boa rô 2 Cây
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Tỏi 10 Tép
  • Hạt tiêu 5 Gr
  • Hoa hồi 2 Cái
  • Ớt 15 Gr (Khô)
  • Thì là 2 Gr
  • Thanh quế 1 Miếng
  • Xúc xích heo 1 Cây
  • Muối 3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Sa tế 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Thịt gà chặt thành các miếng lớn sau đó đem rửa thật sạch cùng với xương heo. Hành boa rô cắt khúc, cà rốt cắt nhỏ. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

2

Gừng cạo vỏ, cắt sợi một ít còn lại đập dập. Ớt khô cắt nhỏ, tỏi cắt lát. Cà chua cắt lát mỏng. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

3

Nấm kim châm và nấm hương tươi rửa thật sạch, để ráo. Xúc xích cắt lát mỏng, rau ăn kèm rửa thật sạch. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn một nồi, cho nước vào, nấu sôi. Cho thịt gà và xương heo vào chần sơ qua cho sạch và hết các vết máu. Lẩu gà cay

2

Rồi vớt thịt và xương ra, đem rửa nồi. Thêm 1.5 lít nước vào. Đun thịt gà và xương heo. Cho gừng đập dập, cà rốt, hành boa rô phần thân trắng, cà chua vào. Thêm 3 muỗng cà phê muối. Đun sôi rồi vặn nhỏ lửa và đun liu riu trong 40 phút. Lẩu gà cay

3

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm gừng cắt sợi và tỏi vào xào trong 2 phút. Sau đó, thêm 1 muỗng canh sa tế vào xào cho đến khi có thể ngửi thấy mùi thơm của gia vị. Cho hết 5 gram hạt tiêu, 15 gram ớt khô, hoa hồi, thanh quế, 2 gram hạt thì là vào. Lẩu gà cay

4

Sau đó cho hỗn hợp gia vị cay trên vào trong nồi lẩu, đun liu riu trong 20 phút rồi thưởng thức. Khi ăn cho một số loại nấm hay ăn nhúng lẩu ăn kèm vào tùy ý. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu gà lẩu thịt gà nấu lẩu gà cay lẩu cay nấu nước lẩu cay

cach nau bun bo gio heo chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt ngào banh mi thit hành tím nấu bò cach lam banh ran món ngon halloween dầu hào xào cải banh ngan lop nhan tao chè đậu do nấu phở cách làm bánh bao bí đỏ nhoi mì thịt xoi gac dau phong mut du du deo cach lam sinh to dua hau thưc đơn hàng ngày cach lam cha muc cầy chao suon non cach lam ca ri ghe canh hến rẻ và ngon tương ớt cà chua ngon B cà ri ga bánh xu xuê Hương dau meringues chao nam ngon ca phao cá thu kho tỉa cà rốt cach nấu lẩu ếch Tm tự làm kem cà phê ngheu hap sa ga sot cay Những ý tưởng Made by Teens độc đáo canh atiso cong thuc lam banh mi bo canh riêu cua giấy giả cầy ngon banh da cua heo sot duong ngon muc ong lam pasta ca ngu ngon CANH GÃƒÆ bun tuoi mùa Mon Thai sò điệp xào sả ớt mien cua ngon xúc xích xào thập cẩm List Com nem tôm uc ga chien cải cuộn thịt canh sườn rau củ cách làm bánh mì mì tôm chiên bơ sup nam ngon hot thực phẩm răng trắng canh sườn nấu hạt sen cách làm kẹo quế đậu cô ve xào lươn rán giòn cach lam goi cốm Ăn Chơi bắp rán giòn cách làm bánh ướt cách làm bánh bột lọc thit ba chi sot dua xao xa ot muc xao chua ngot sup gà mi xao ca ngu thach rau cau pho mai da dieu lam banh nep nau sup luon thì gà chiên năng lam banh khuc ca tim om che nhan nhuc mì xương heo creamcheese suzy miss a mam ruoc kho sa cach lam ga chien gion tôm chiên giòn sua chua du du ngon banh da lon ngon chạy trang tri mon an dep Món hầm đậu hủ trung sot me nuong banh mi cach lam caramen Ca chua ếch xào banh flan cot dua tôm sú hấp nước dừa thịt bò băm cach lam bun cha ha noi Cá Kho bo nuong thom ngon Trung ran xá xíu Thơm mềm thịt xiên xá xíu món gỏi thịt bò hản thanh long làm kem cách làm bánh mì hấp cách làm tôm chiên xù mon ăn viểt cá đuối