Trời vào thu, thời tiết trở nên se lạnh cho nên những món ăn ấm nóng sẽ là gợi ý hay cho bữa ăn gia đình. Lẩu cũng sẽ nằm trong danh sách các món ăn được ưu tiên hàng đầu. Cùng nấu món lẩu gà cay này nhé!
Cách làm lẩu gà cay

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Xương heo 200 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Gừng 1 Củ
  • Hành boa rô 2 Cây
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Tỏi 10 Tép
  • Hạt tiêu 5 Gr
  • Hoa hồi 2 Cái
  • Ớt 15 Gr (Khô)
  • Thì là 2 Gr
  • Thanh quế 1 Miếng
  • Xúc xích heo 1 Cây
  • Muối 3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Sa tế 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Thịt gà chặt thành các miếng lớn sau đó đem rửa thật sạch cùng với xương heo. Hành boa rô cắt khúc, cà rốt cắt nhỏ. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

2

Gừng cạo vỏ, cắt sợi một ít còn lại đập dập. Ớt khô cắt nhỏ, tỏi cắt lát. Cà chua cắt lát mỏng. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

3

Nấm kim châm và nấm hương tươi rửa thật sạch, để ráo. Xúc xích cắt lát mỏng, rau ăn kèm rửa thật sạch. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn một nồi, cho nước vào, nấu sôi. Cho thịt gà và xương heo vào chần sơ qua cho sạch và hết các vết máu. Lẩu gà cay

2

Rồi vớt thịt và xương ra, đem rửa nồi. Thêm 1.5 lít nước vào. Đun thịt gà và xương heo. Cho gừng đập dập, cà rốt, hành boa rô phần thân trắng, cà chua vào. Thêm 3 muỗng cà phê muối. Đun sôi rồi vặn nhỏ lửa và đun liu riu trong 40 phút. Lẩu gà cay

3

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, thêm gừng cắt sợi và tỏi vào xào trong 2 phút. Sau đó, thêm 1 muỗng canh sa tế vào xào cho đến khi có thể ngửi thấy mùi thơm của gia vị. Cho hết 5 gram hạt tiêu, 15 gram ớt khô, hoa hồi, thanh quế, 2 gram hạt thì là vào. Lẩu gà cay

4

Sau đó cho hỗn hợp gia vị cay trên vào trong nồi lẩu, đun liu riu trong 20 phút rồi thưởng thức. Khi ăn cho một số loại nấm hay ăn nhúng lẩu ăn kèm vào tùy ý. Lẩu gà cay Lẩu gà cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu gà lẩu thịt gà nấu lẩu gà cay lẩu cay nấu nước lẩu cay

Mon man canh tôm quấn hẹund-color: #98DAD5" href="/index.php?q=Vàng">Vàng Mực chiên Món che Món Ngon Sánh="label" style="background-color: #0CAE0F" href="/index.php?q= ám"> ám ca ro nau rau cai Cá lăn MasterChef đàng lam mon ca loc chien gion Mon canh sup com xanh Điểm Gọi Video Ẫm thực Bánh rán Cá lóc banh cuoi chien cách nấu canh chua chả cá dọc mùng Sánh Mon Thai Mang Chua cúc cach lam bun dau mam tom Mon Khai vi lươn nấu súp thịt hon Cá kho sả Khách bánh phô mai khoai tay vien ngon Hoc nau an canh dưa chuột thịt bò nom dua chuot Họclabel" style="background-color: #33D89A" href="/index.php?q= công thức sữa tươi chiên"> công thức sữa tươi chiên Cá kho nhớ gì mà nhớ Cach lam xoi banh ran doremon khoai mon chè sương sa nhiều màu thịt gà trộn phở Lua No nướng canh dau hu ngon Cá hồng h bo ham hungary mì ngọt Banh Han CANH GÃƒÆ xốt bơ bún ca Bánh mì che bien mon ngon tu chan gio canh chua chua cha cÃƒÆ muối ớt cach lam thach rau cau ngon SẠĐậu phụ già treo Cá chép Гўm Muffin que Campuchia canh củ cải bánh gạo Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp tự làm bánh Đồ trang trí Chọn che khoai lang No huong Dan lam banh 4 Cơm chiên món ăn việt nam bắp bò cải chua món canh trâm phạm Cốm rang ChẠcà Gà hầm cách pha mắm gừng Cá hố ma cÃƒÆ chien cach lam bánh xu xue meo vat Cách nấu xôi Sà ŠGiÃƒÆ Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn Rong Nhẹ Cá chiên 2010 cách lam banh nhan tỏ tình Ga nướng Đồ dùng thánh Dưa món May và GIà Dau xanh tá c Nau che cå² dau hu xao cay thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai Giáo 5 món trộn thanh mát ngày hè pha nước chấm kiểu thái Mách GÃƒÆ chien cơm chiên dưa thịt bò một Ech Ga hầm chua cay làm cơm trộn Pate Lý bun gao xao ngheu ngon