Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cho 180 gram bột mì, 1 muỗng cà phê muối nở, 85 gram đậu phộng xay nhuyễn, 115 gram đường và 2 trứng gà vào tô. Dùng tay nhào cho đến khi tất cả nguyên liệu quyện đều.
Cho 60 gram đậu phộng rang, 40 gram chocolate chip, 10 gram nho khô, 10 gram hạt dẻ cười vào tô bột. Dùng tay trộn cho các hạt phân tán đều với bột.
Cho hỗn hợp vào khay đã lót sẵn giấy nến. Tạo bột thành hình chữ nhật dài và cho vào lò nướng ở 175 độ C khoảng 10-15 phút.
Lấy bánh ra khỏi lò. Trong lúc bánh vẫn còn nóng ấm cắt bánh thành từng lát dày 1 - 1,5cm, xếp bánh lại vào khay, nướng bánh tiếp trong 12-15 phút. Bánh vàng ruộm thì lấy ra ngoài, để nguội hoàn toàn là được.
Bày trí đẹp mắt rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)