Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
chuẩn bị sẵn
Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng, ướp với 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, trộn thật đều.
Lá lốt rửa thật sạch, để ráo nước, cắt nhỏ, cho ra đĩa.
Đậu phộng rang chín trong chảo, giã hơi nhỏ, cho ra chén.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt bò vào, xào nhanh tay khoảng 2 phút.
Tiếp theo, cho lá lốt, đậu phộng vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)