Món kim chi cuộn cơm vừa ngon lại lạ miệng này chắc chắn sẽ làm cả nhà thích thú. Món kim chi cuộn cơm này rất dễ làm, nguyên liệu lại dễ kiếm. Cùng vào bếp chế biến nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Ớt chuông ¹/₄ Trái (Xanh)

• Nấm đông cô 2 Cái

• Thịt bò 100 Gr

• dầu chiên 3 Muỗng cà phê

• Cơm 2 Chén

• Nước tương 15 ml

• Dầu mè 15 ml

• Mè trắng 5 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Kim chi cải thảo 10 Lá

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch, cắt nhỏ tất cả nguyên liệu gồm: Cà rốt, ớt chuông, nấm, hành tây, thịt bò. Làm nóng dầu ở trong chảo ở nhiệt độ trung bình. Cho thịt bò băm thật nhỏ vào, xào cho đến khi có màu vàng nâu (khoảng 2 phút). Thêm 15 ml dầu chiên vào, rồi thêm các nguyên liệu trên vào. Xào trong 2 phút.

2

Thêm cơm và xì dầu, muối, tiêu vào, đảo vào chiên trong 2-3 phút. Cuối cùng, thêm hạt mè trắng vào. Sau đó, cho cơm chiên thập cẩm ra, để nguội. Nắm thành những nắm nhỏ để chuẩn bị sẵn cuộn với kim chi.

3

Sau đó, trải lá kim chi cải thảo ra, cho nắm cơm chiên thập cẩm lên trên lá kim chi, cuộn lại. Làm tương tự như vậy cho đến khi hết chỗ cơm và kim chi nhé! Chỉ cuộn miếng nhỏ để ăn cho vừa miệng!

4

Kim chi cuộn cơm rang thập cẩm giòn giòn, cay cay, quá ngon lại lạ miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)