Không cần đợi lên men, với cách làm kim chi cải thảo kiểu này thì sau khi làm xong, bạn có thể thưởng thức ngay đấy. Hãy để Cooky chia sẻ bí quyết làm nhé!
Cách làm kim chi cải thảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Cải thảo 400 Gr
  • Muối 15 Gr
  • Hẹ 50 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Ớt bột 35 Gr
  • Nước mắm 25 ml
  • Siro bắp 15 ml
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cải thảo tách lấy lá, rửa thật sạch, cắt miếng to. Cho cải thảo vào tô, trộn thật đều với 15gr muối, để khoảng 40 phút. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

2

Hành lá, hẹ rửa thật sạch, cắt khúc dài khoảng 3-4cm. Mè trắng rang qua cho thơm. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

3

Pha hỗn hợp trộn: Cho 35gr ớt bột, 25ml nước mắm, 15ml siro bắp, 2 muỗng cà phê tỏi băm vào chén, trộn thật đều. Tự làm kim chi cải thảo

4

Cải thảo rửa thật sạch lại với nước, cho vào tô cùng hỗn hợp ở Bước thứ ba(3), hành lá, hẹ, mè trắng, trộn thật đều. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

5

Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng! Chẳng mất nhiều thời gian mà vẫn có một món ăn ngon để cả nhà thưởng thức. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kim chi muối kim chi cải thảo tự làm kim chi tại nhà rau củ muối cay kim chi cải thảo trộn cay

so huyet xao cach lam xuong duoi heo bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn Món Ngon Cách làm chim kho cà canh chua đầu cá hồi Võ Mạnh Lân trứng cút cach phi hanh nuoc mam cham Tổng cha nem sầu thom An vat Cách làm da heo chiên giòn cach xao muop nhat chè đậu ván cháo gà tôm Gỏi tôm thịt và dưa leo hấp tôm chả Ôngex.php?q=banh tom chien ngon">banh tom chien ngon cách làm mứt táo mèo nui ga măng kho tôm hanh tay cach che bien ca thu ngon Từ đặc sản trở thành thuốc độc cach lam thit boc trung chien xu Cách làm pha lấu bún chả cá thịt gà chiên giòn ngon chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ Thơm kho ca thịt cuốn nam bo om cu sen cách làm bánh tôm Hà Nội thẠp cẠm Bánh trôi mặn Cách làm sữa chua pho chua ngon lam thit bo bam ngon dau tay Món ngon giáng sinh canh mướp hương Ông nui gạo vãƒæ cam Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng món bánh hầp Thịt nướng tóc salad miến tôm Đơn giản ngán Cách làm trà sữa bo xien dua luoi Hàn quốc bánh kem cách làm súp gà nấm làm cá kho tiêu Thưởng thức caramen Thụy Khuê ngon tuyệt Công thức cách luộc khoai ngon chà Tết Hàn Thực bò xào củ phê nôn đất sét mut quat Cách nấu bún bò huế chay mi udon ngon mát lạnh hen nau canh muop Vừa Cháo ca rot cha lua Thuoc thÃi Cách nấu canh mộc đậu bắp xào hải sản đi Bao xanh cách làm thịt nướng cach lam dau hu sot ca banh lemon melting momen an vat thit bo xao bong cai Marshmallow banh nương mẠCách nấu phở gà bánh qui hình chiếc lá cơm rang tỏi cách làm kem sen CÃƒÆ Kho chuối già Miền Nam MÃŒ Hường Nguyễn Thanh mát ngày hè với rau thơm cuộn thịt dạ dày hầm túi cá trứng rán bơ tỏi cake pops mon kho qua xao trung Cách tự nhiên xử lý mùi trong bếp cach lam thit ba hco kho que ngân xiên nướng salad đậu hủ đùi gà nấu rượu day nau An bò khô Mien bac cach lam ga vien nuong xot chua ngot cach lam cha an choi cach lam banh cau vong chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải Cách trồng chanh tươi tốt vào mùa đông Canh bầu cua chien gion xoi chien ngon nâu com cha dau thit kho kiểu huế tỏi ớt