Không cần đợi lên men, với cách làm kim chi cải thảo kiểu này thì sau khi làm xong, bạn có thể thưởng thức ngay đấy. Hãy để Cooky chia sẻ bí quyết làm nhé!
Cách làm kim chi cải thảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Cải thảo 400 Gr
  • Muối 15 Gr
  • Hẹ 50 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Ớt bột 35 Gr
  • Nước mắm 25 ml
  • Siro bắp 15 ml
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cải thảo tách lấy lá, rửa thật sạch, cắt miếng to. Cho cải thảo vào tô, trộn thật đều với 15gr muối, để khoảng 40 phút. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

2

Hành lá, hẹ rửa thật sạch, cắt khúc dài khoảng 3-4cm. Mè trắng rang qua cho thơm. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

3

Pha hỗn hợp trộn: Cho 35gr ớt bột, 25ml nước mắm, 15ml siro bắp, 2 muỗng cà phê tỏi băm vào chén, trộn thật đều. Tự làm kim chi cải thảo

4

Cải thảo rửa thật sạch lại với nước, cho vào tô cùng hỗn hợp ở Bước thứ ba(3), hành lá, hẹ, mè trắng, trộn thật đều. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

5

Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng! Chẳng mất nhiều thời gian mà vẫn có một món ăn ngon để cả nhà thưởng thức. Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo Tự làm kim chi cải thảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kim chi muối kim chi cải thảo tự làm kim chi tại nhà rau củ muối cay kim chi cải thảo trộn cay

Chanh Cách làm trà táo cam xiu mai nhan pho mai thiếu dua hau Mấm công thức làm mực một nắng Ca chien nuoc mam ngon Món ngon tiêu biểu và địa chỉ ăn uống đậu phụ chấy thuc don cuoi tuan óc heo chiên trứng 4 mẹo thông minh tẩy vết rượu vang chăm sóc sức khoẻ Lan thịt lợn áp chảo up 2009 boyfriend jeans cach nau lau sa te trị cảm cúm nhà bếp Xiu mai sot ca thanh nhÃƒÆ ba rọi thịt heo rau cần món nướng pha trà ngon mì căn xào xổi cach nau lau cua dong keo dau phung dau hu xao dau hao hoc nâu mộc nhĩ gà om kiểu mới op let thit bo gà om mộc nhĩ c º mộc nhĩ xào đậu hũ bún chả giò bún giò sống mÊbún mọc nấu chả đậu phụ xào mộc nhĩ thịt băm rang mộc nhĩ chẠcua món cà ri có thể giúp chống bệnh bún giò sống chả mực xào me bo luc cam má i tra chất thit ba chi cuon rau cu trúng chè đậu nước cốt dừa Tim heo ham sổ tay lam ken PhẠchuà rau cau ngon che nep áo sơ mi Cách ngâm mộc nhĩ nấm và măng khô món canh chua bánh halloween bằng chocolate nau ngon Ấm bụng ngày đông với lẩu Thái chua cac mon an vat re chiên xù Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương canh bí bún mọc măng cách làm bún moc cach lam banh choux ngon đậu que tim heo ham nấu canh mộc Cách bảo quản khoai tây không bị mọc Ca ch bảo quản ba nh chưng ra Giêng không Buổi sáng đi ăn bún mọc gà quen mà lạ món ăn nhật chuối dong bun suon heo cach nau bun suon moc phở ngon ben to com thit ngon đậu phộng Chợ ke ChẠca Bún mọc sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu Goi du du thai lan làm bắp chiên bơ món ăn từ bún Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh cach lam cu cai trang muoi món ngon mỗi ngày sữa chua mít lươn um gà xào dưa pasta hat sen canh mong toi Thức Uống món ăn tốt cho người bị bệnh cảm sắn chu hành tây bbq đùi vịt om cá hồi sốt trái cây cho bé Thay bộ mặt mới cho căn phòng của sinh to bo bac ha ngon Ga hap món ngon mỗi ngày xào thịt bò Chút bà bánh khọt tôm cach lam cu cai ngâm nuoc măm Nghệ tom chay bo toi