
Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai tây rửa thật sạch, luộc chín mềm rồi bóc vỏ, nghiền nát. Nêm muối, tiêu, bột nếp, trộn nhuyễn.
Nấm thái miếng khối vuông nhỏ. Lấy một ít khoai nghiền, nắm thành viên tròn, hơi mở ra rồi nhét một miếng nấm vào giữa, bọc lại và nặn tròn.
Lăn vào bột chiên xù. Cho vào chiên vàng. Cho ra giấy thấm dầu rồi xếp ra đĩa và ăn nóng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
