Khổ qua là một thực phẩm thích hợp chế biến nhiều món chay rất tốt cho sức khỏe, có vị đắng và đậm đà, rất phù hợp để ăn với cơm. Khổ qua kho sốt tương là món ngon giúp chống ngán hiệu quả đấy!
Cách làm khổ qua kho sốt tương

Nguyên liệu gồm có:

  • Khổ qua 300 Gr
  • Đậu hũ trắng 1 Miếng
  • Ớt chuông 1/4 Trái
  • Hành boa rô 30 Gr
  • Nước dừa 200 ml
  • Ớt 2 Trái
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Tương ớt 3 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 100 ml

Cách Thực hiện:

1

Khổ qua cắt đôi, bỏ ruột rồi cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ trắng cắt khối vuông 2 cm, chiên vàng. Ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Hành boa rô băm thật nhỏ. Khổ qua kho sốt tương

2

Phi thơm hành boa rô với 2 muỗng cà phê dầu điều, cho khổ qua vào xào sơ. Thêm đậu hũ và ớt chuông vào, nêm 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước nước tương, 200ml chén nước dừa tươi và 2 trái ớt cắt nhỏ, kho lửa vừa đến khi rau củ chín mềm, nước cạn sệt thì tắt lửa. Khổ qua kho sốt tương

3

Cho khổ qua kho ra dĩa, rắc thêm tiêu lên trên và thưởng thức. Khổ qua kho sốt tương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam khổ qua kho khổ qua chay mướp đắng chay khổ qua xốt tương mướp đắng sốt tương

Sắc màu cách nấu súp nấm kim châm Thưởng thức bánh waffle thơm ngon lam thach nha dam bò măng tây salad đậu phộng cách nấu thịt đông cách nấu thịt heo Cà kho đậu hũ sốt xì dầu sua cách ngâm sấu đường nấu chè đậu xanh hạt lựu cách pha trà sữa cách rã đông thịt Cách nhận biết thịt bò giả cáhc bÃƒÆ nh sandwich cái tom chien me ngon câu"background-color: #D58733" href="/index.php?q= sinh tố dưa gang"> sinh tố dưa gang cháo ăn dặm cánh gà kho cach lam dau phu nhoi thit cach nau sua hat sen cocktail vị dứa cát món canh ngon trang mieng tự làm kệ tường ga Nướng xoài làm mứt tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt cach nau chao bo câu mẹo chọn nấm ngon chăm sóc sức khỏe nabak kim chi Banh bao cach lam kem chuoi cóc trộn kho thơm tây nau khoai tay cô gái công Mùa lạnh trang trí nhà với tranh Chuoi chien công sở banh banana walnut công thức tự làm bánh pizza công thức thạch trái cây cach lam banh pancakes các món từ trứng cúc áo luon kho gung ngon cach lam khoai tay nghien cút cookies chocolate trắng mon ngon voi bi ngoi Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường cơ thể banh chocolate cupcake đậu phụ nhồi nấm ẹpơm< chao thit bam nam huong ngon="label" style="background-color: #88282C" href="/index.php?q=Bún chả cá Đà Nẵng">Bún chả cá Đà Nẵng Banh rán cơm công sở mang vit cach lam com xoài làm mứt cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi Bò kho chả cua thịt nướng làm trứng hấp tôm chao xuong cơm chiên thập cẩm đam lên cong thuc kho thit làm bánh với hạt sen kem chanh leo cơm cuốn han quoc mon chinh CHÃƒË gà chien nuoc mam cơm cuộn chay Sinh tố mát lạnh cơm hộp văn phòng cơm ngon cơm trộn hàn quốc cơm văn phòng list chẠcơm viên nau vit nấu rau muống với riêu cua đồ ăn giảm cân cơm viên gà nấm cách làm mận dầm tôm bọc mía cơm món Ý risotto nấm che bien tap xeo khe cách làm bún cơn bun tron ga cách làm bún bì chay mì thịt rán cách làm đậu cai bo xoi xao thit cách làm bánh crepe đậu hũ tẩm hành cach lam bot dau rau cau dua hau cạch cach làm giá đỗ cách bảo quản rau thơm chè vỏ cam đậu xanh