Món khô bò luôn là cực kỳ hấp dẫn đối với nhiều người. Khi đã có công thức này rồi thì bạn không cần phải tốn tiền lặn lội tìm mua khô bò mà giá cả lại đắc đỏ nữa nhé! Chỉ cần nguyên liệu chính thịt bò phối hợp thêm ít phụ liệu nữa là bạn đã có thể tiến hành làm ngay món khô bò cho cả nhà nhâm nhi rồi đấy!
Cách làm khô bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 1 Kg
  • Sả 5 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 4 Trái
  • Rượu trắng 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 3 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngũ vị hương 1 Bịch
  • Dầu hào 3 Muỗng canh
  • Nước tương 4 Muỗng canh (Nhạt)
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • Tương ớt 3 Muỗng canh
  • Dầu điều 3 Muỗng canh
  • Ớt bột 3 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng canh
  • Tỏi 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Sả băm thật nhỏ. Thịt bò thái dọc thớ to bằng bàn tay, dày khoảng 0.5 cm hoặc mỏng hơn 1 chút càng tốt. Sau đó ướp thịt bò với sả băm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê ớt bột, 4 trái ớt tươi đập dập, 2 muỗng canh rượu trắng, 3.5 muỗng canh đường, 1 gói ngũ vị hương, 3 muỗng canh dầu hào, 4 muỗng canh nước tương nhạt, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tỏi băm, 100 gram tỏi đập dập, và 3 muỗng canh dầu điều. Ướp thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cho thấm nhé!

Nên chọn phần thịt mông, mặt vừa ko khô vừa thớ dài.

Tự làm khô bò Tự làm khô bò Tự làm khô bò

2

Cho thịt đã ướp ra khỏi tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho thịt bớt lạnh. Xếp lên vỉ nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút sau đó trở mặt nướng tiếp 10 phút nữa. Tự làm khô bò

3

Sau đó cho thịt đã nướng ra thớt dùng chày dần cho hơi tỏi ra nhưng không nát để cho khô hình thành các sợi trông nong hơn. Sau đó những vào hỗn hợp ướp thịt, xếp len khay cho lại vào lò nướng ở 110 độ C trong khoảng 15-20 phút nữa là được. Tự làm khô bò

4

Khô bò nguội có thể thưởng thức ngay, món này nhâm nhi với bia là hết sẩy luôn đấy! Tự làm khô bò Tự làm khô bò

5

Trong tô lớn, trộn thật đều 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê ớt bột, 4 trái ớt tươi đập dập, 2 muỗng canh rượu trắng, 3.5 muỗng canh đường, 1 gói ngũ vị hương, 3 muỗng canh dầu hào, 4 muỗng canh nước tương nhạt, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tỏi băm, và 3 muỗng canh dầu điều.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò khô khô bò thịt bò khô khô thịt bò cách làm khô bò

mon ngon nau nhanh ngay tet dạ dày Nau An dầu gấc nguyên chất chà củ năng hoa quả bắp cải che bien tap xeo khe bông cúc chả tôm Trân Châu top 10 thực phẩm béo ngậy mousse xoài canh ga chien Mon an vat bát canh cach bay hoa qua mì hấp nước cốt dừa Thit bo xao 10 thiên đường đồ uống của thế canh dua suon kho tau ngon Valentine 2013 nuoc ep trai cay cach lam banh quy bo com chay kho quet cach lam tom nuong sot chanh day lau vit banh pie bo dau phong chân giò món khoai tây nướng bánh canh miền Trung Cach lam cha ngu săc Mon Canh thit hầm canh moc nau cu qua mực xào bánh tráng cuốn tôm xôi vò với gà rô ti hoanh thanh tom ngon mang xao Trái Cay banh pate chaud Nau bun ngon thịt ba chỉ kho tiêu Cánh gà Thit rim banh gao cua chien gion Vịt chè trôi nước sinh tố dâu hành lá sốt spaghetti ngon pound cake sầu riêng món ngọt cách làm thịt chiên gion mà lai ngon rẻ mon chan gio kho Con Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn Tips trị ngứa khi gọt khoai sọ Độc đáo nghêu kho tộ com chien xuc xich Cải ngọt cach muoi cu kieu Ga kho mon nam bo om cu sen dau hu thoi cá cơm rang mật ong Hột vịt lộn Thịt hấp Sâm bổ lựơng Là m bà nh ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào Cá Cơm kho dâu tay Làm cốm bánh kếp cach nâu lâu lươn hoa hồi Mùa Thu trung hap ham chan gio Những món ăn Ấm lòng bún thịt nướng Cố đô cupcake halloween ngon lam bun ôc hÃƒÆ anh cách làm thỏ bông Ð Ð Ñ m Thạch Rau câu bắp viên hat sen nho kho vây làm bánh quai vạc Công dụng của hồng trà Nhận thịt trâu xào rau cần nẠu canh cẠi thẠo khoai nướng phô mai cai thia gẠo quyến rũ bánh bông lan nướng Rau thơm thạch sữa Rau luộc bò xào dưa Pha chế Phụ kiện che buoi saigon ngỗng ram bắp mâm cỗ bánh sữa dâu làm sao để hạ nhiệt khi ăn vải bánh bao đậu đỏ salad khoai cang ghe sot me ngon ga nau thom