Theo cách làm này, kem rất mịn, thơm và rất béo. Có thể thêm rượu rum giúp kem thơm hơn. Hãy làm và nhâm nhi món kem mát ngọt thơm dịu này để giải nóng nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Kem whipping 300 Gr

• Sữa đặc 180 Gr

• Bột cà phê 10 Gr

• Sữa tươi không đường 20 ml

• Rượu rum 5 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 20ml sữa tươi rồi trộn thật đều với 10 gram bột cà phê cho hòa tan, để nguội.

2

Dùng máy đánh trứng đánh 300 gram kem whipping cho đến khi kem bông đặc.

3

Cho 180 gram sữa đặc có đường và 5 muỗng cà phê rươụ Rum vào tô cà phê. Dùng muỗng khuấy cho hỗn hợp hoà quyện.

4

Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp cà phê vào kem đã đánh bông. Dùng phới dẹt nhẹ nhàng khuấy theo một chiều, đảo từ dưới đáy lên trên cho kem phủ hỗn hợp cà phê cho hỗn hợp mịn màng là được.

5

Cho kem vào hộp. Đậy nắp kĩ và cho vào ngăn đông tủ lạnh. Giữ ít nhất 8 tiếng cho kem đông thì dùng.

6

Khi dùng múc kem ra ly, bày trí cho đẹp mắt nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)