Thay vì sử dụng bột matcha làm kem, bạn có thể sử dụng lá trà xanh hay còn gọi lá chè tươi để làm ra một món kem ngon, hấp dẫn. Chỉ với 40 phút là bạn có thể sở hữu 1 ly kem trà xanh rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Kem sữa tươi 200 Gr

• đường cát trắng 100 Gr

• Lá trà xanh 50 Lá

Cách Thực hiện:

1

rửa thật sạch lá trà xanh rồi vò nát. Tiếp theo, xay nhuyễn lá trà xanh với 50ml nước nóng.

2

Dùng rây, lọc bỏ bã lá trà xanh đã xay để lấy phần nước như hình bên.

3

Sau đó, hòa tan đường cát trắng với nước cốt trà. Dùng máy đánh, đánh bông kem tươi cho mịn.

4

Nhẹ nhàng trộn thật đều kem tươi với nước cốt trà xanh, nên chia nước, trộn thành nhiều lần thì hỗn hợp sẽ đều mà không bị chảy.

5

Cuối cùng chỉ việc cho kem vào hộp, để trong ngăn đá tủ lạnh cho kem đông lại. Khi dùng bạn có thể cho ra ly và thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)