Không cần đến máy làm kem mà bạn vẫn có thể tự tay làm món kem này nè. Cùng thêm vào sổ tay nội trợ để trổ tài cho cả nhà nhé! Mùa nóng mà mâm mâm chúng thì ngon hết ý luôn.

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi không đường 150 ml

• Kem whipping 150 ml

• Trứng gà 1 Quả

• đường cát trắng 60 Gr

• Dâu tây 200 Gr

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Dâu tây rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, cắt làm đôi. Sau đó, cho dâu tây vào tô, thêm 30gr đường cát trắng, trộn thật đều, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

2

Trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng đỏ trộn cùng 30gr đường cát trắng còn lại. Tiếp đến, trộn thật đều dâu tây đã xay với hỗn hợp trứng gà.

3

Thêm kem whipping, nước cốt chanh, sữa tươi không đường vào, trộn thật đều, đổ hỗn hợp ra hộp thủy tinh hình chữ nhật. Đặt kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ đến khi kem đông cứng lại.

Cứ 30 phút lấy kem ra, đảo đều, cho lại vào tủ lạnh.

4

Múc kem ra chén hoặc ly và ăn cùng bánh quy nếu thích nhé! Nhìn thế này thôi là thấy mê rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)