Mùa hè đang rục rịch về, mách bạn cách làm kem rất giản đơn mà ngon, toàn những thứ có sẵn trong bếp. cùng vào bếp để tạo ra những món ngon cho mùa hè nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 2 Quả

• Sữa đặc 20 ml

• đường cát trắng 50 Gr

• Kem sữa tươi 40 ml

• Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà tách lấy lòng đỏ, cho vào đánh cùng đường. Đánh bông lên khoảng 5 phút, giống như làm món kem trứng đánh bông.

2

Hâm nóng hỗn hợp trứng đường. Sau khi bát hỗn hợp nguội, cho sữa đặc vào đánh mịn.

3

Sau đó, tiếp tục đổ kem vào cùng với nước chanh rồi trộn chung với hỗn hợp trứng đường. Thêm ½ (một phần hai) muỗng muối nữa là được, đánh bông lên, sao cho hỗn hợp kem sền sệt, không loãng là được.

4

Công đoạn cuối cùng là để hỗn hợp trong ngăn đá khoảng 2-3 tiếng là có kem ăn rồi.

Bạn nhớ ăn cùng với bánh quế cho thêm ngon.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)