Hột vịt lộn xào me là món ăn ngon,giản đơn dễ chế biến và quen thuộc với mọi người. Độ béo của hột vịt lộn cộng với độ chua của me khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Hột vịt lộn có tác dụng dưỡng huyết giúp cơ thể tăng trưởng nhanh bởi hàm lượng các chất có trong hột vịt lộn khá cao.
Cách làm hột vịt lộn xào me

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt lộn 4 Quả
  • Me 50 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Ớt 1/2 Muỗng cà phê (băm)
  • Bột bắp 1 Muỗng canh
  • Gừng 1/2 Củ
  • Rau răm 5 Gr
  • Đậu phộng 2 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch rau răm, gừng cắt mỏng sau đó băm thật nhỏ. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

2

Cho một lượng nước vừa đủ vào trong chén, đổ bột bắp vào rồi chất lấy nước. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

3

Hột vịt lộn rửa thật sạch, me chín bóc vỏ lấy hạt me rồi đem ngâm với một ít nước ấm. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

Cách Thực hiện:

1

Cho trứng vào luộc với lượng nước vừa đủ, lấy ra bóc vỏ. Rang qua đậu phộng cho đến khi giòn. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

2

Cho dầu chiên vào chảo rồi đun to lửa sau đó cho hột vịt lộn đã luộc chín vào chiên. Lật bề mặt trứng đến khi vàng đều rồi đem vớt ra cho ráo dầu. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

3

Phi vàng tỏi với dầu chiên. Cho me chín, đường, muối, bột ngọt vào đảo đều sau đó cho một ít nước sôi rồi đun nhỏ lửa. Khi đã chín thì nhắc xuống nhặt bỏ hết hạt me. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

4

Cho dầu vào chảo, cho trứng vào chiên lại. Đổ nước cốt me vào trộn thật đều trên lửa để cho nước cốt me thấm vào trứng, rưới nước bột bắp. Cho ít rau răm, gừng rồi nhắc xuống. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

5

Cho ra đĩa, rắc đậu phộng lên bề mặt để món ăn thêm hấp dẫn. Hột vịt lộn xào me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam hột vịt lộn xào chua vịt lộn nấu me me xào hột vịt lộn hột vịt lộn rang me

bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt canh mướp hương chay bong lan dua thịt ba chỉ cuộn gà Italian Cách ướp thịt lam thach khoai lang tôm sú nướng Cà rốt che do xanh thơm nức mũi Thói canh rau cai ngon canh mướp hương trứng gà Cách lam trung muối ngon khoai lang ngon bảo quản canh rau củ nấu tôm sữa tươi vit tiêm Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu ca rem bún nấu ốc nấu xôi vò cánh gà om Bí quyết cho món luộc vit quay thom ngon rau củ xào nấm ca thu Góc bánh quy giáng sinh lên ca phe sang cà khoai cach nau banh ghe gà nướng sa tế vit nâu sấu gà hấp muối hột rau răm Bánh dày Quán Gánh Làm nóng cach lam trung tron rau ngót nấu giò viên Thịt Heo chien sa cach tron goi nam rau mà nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng sườn non kho Cách làm cải chua gói bánh cháo tôm phô mát súp nui gà xé Súp nui gà xé cho bé yêu cach lam cha oc be be hap gung sa mon ram ngon Cách trang trí bàn ăn Tất niên cach lam Pupa snack mach nha măng muối ớt xứ lạng banh xeo ngon dân công sở sushi cua lot Muối ớt xanh cơm gà ngon cach lam com ¹i mon chuoi ca chép chè môn lam cha com chien ngon mon lau rau cu chien thom ngon thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cach lam hai san hap chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm bánh nama miền Nam xoÃƒÆ steak rong nho chả cá thát lát chiên Làm ruốc thịt gà món ăn bổ dưỡng trà khoai dứa xay gãƒæ xãƒæ o phi lê gà sốt cam xôi Lập xưởng bi quyet quay ga những món kho ngon Cá nục kho dứa kim chi dua leo ngon kem xoài sữa sốt cá hộp với cà chua bơ rang đậu phộng công thức cháo tim gà củ sắn trộn dừa Những cách thú vị giúp tạo màu tự bánh vị chanh cách phân biệt tỏi ta và trung quốc che troi nuoc ngon rau câu trái cây Trâm Phạm Cách làm món cá sup thit bo ngon Checkerboard Bí quyết cho nước dùng món súp được thịt bò viên Mi spaghetti ngon mieng xao chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm bap xao tom kho cách nấu dế mien tay bánh bao nhân khoai lang tím mon xao hap dan sach bo món giò heo giã cầy Ca ri An Do xúc xích xào dau phu chien cach nau bun cha ca mien trung sốt ớt sate bánh cupcake vị dâu cach lam kem trai cay thịt gà chiên