Hột vịt lộn xào me là món ăn ngon,giản đơn dễ chế biến và quen thuộc với mọi người. Độ béo của hột vịt lộn cộng với độ chua của me khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Hột vịt lộn có tác dụng dưỡng huyết giúp cơ thể tăng trưởng nhanh bởi hàm lượng các chất có trong hột vịt lộn khá cao.
Cách làm hột vịt lộn xào me

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt lộn 4 Quả
  • Me 50 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Ớt 1/2 Muỗng cà phê (băm)
  • Bột bắp 1 Muỗng canh
  • Gừng 1/2 Củ
  • Rau răm 5 Gr
  • Đậu phộng 2 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch rau răm, gừng cắt mỏng sau đó băm thật nhỏ. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

2

Cho một lượng nước vừa đủ vào trong chén, đổ bột bắp vào rồi chất lấy nước. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

3

Hột vịt lộn rửa thật sạch, me chín bóc vỏ lấy hạt me rồi đem ngâm với một ít nước ấm. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

Cách Thực hiện:

1

Cho trứng vào luộc với lượng nước vừa đủ, lấy ra bóc vỏ. Rang qua đậu phộng cho đến khi giòn. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

2

Cho dầu chiên vào chảo rồi đun to lửa sau đó cho hột vịt lộn đã luộc chín vào chiên. Lật bề mặt trứng đến khi vàng đều rồi đem vớt ra cho ráo dầu. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

3

Phi vàng tỏi với dầu chiên. Cho me chín, đường, muối, bột ngọt vào đảo đều sau đó cho một ít nước sôi rồi đun nhỏ lửa. Khi đã chín thì nhắc xuống nhặt bỏ hết hạt me. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

4

Cho dầu vào chảo, cho trứng vào chiên lại. Đổ nước cốt me vào trộn thật đều trên lửa để cho nước cốt me thấm vào trứng, rưới nước bột bắp. Cho ít rau răm, gừng rồi nhắc xuống. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

5

Cho ra đĩa, rắc đậu phộng lên bề mặt để món ăn thêm hấp dẫn. Hột vịt lộn xào me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam hột vịt lộn xào chua vịt lộn nấu me me xào hột vịt lộn hột vịt lộn rang me

canh hen chua thom ngon Hết chú rể gia đình keo dua chocolate mướp đắng xào lòng gà mang tay thom ngon ăn uống tim mạch muối đạm mon banh chien trung bún bò nam bộ bò ngô sinh nhật sinh tố Chuối chiên xoi gion kfc cá xốt cách làm thịt đà điểu áp chảo bù Bánh su kem bánh bột lọc trần mực ống dồn thịt 水煮鱼的做法 膼岷璵 tip tôm rán sốt mật ong cach lam ca chua nhoi cua thịt gà bọc giấy bạc chất khử mùi canh bò nấu rong biển khô cá thu sốt me món chiên Hằng MT trang trí bàn tiệc cach nau bun bo hue don gian cá cơm kho khô cách làm mì jajang cá hồi rán Phần pho gà các cách chế biến tôm cach muoi hanh tía kho cà chim tom bánh qui kem hến xào su su cuốn cach uop suon nuong hướng dẫn làm mì căn nâu ân Miền Bắc cách làm đậu phụ cuốn lá lốt the mon ngon tu matcha kem rán xù trứng tráng kiểu Pháp cach lam banh gung công thức làm bánh bao xop canh cá chép thịt gà xào gừng cay cá nấu ngót tôm khô váng Bánh tiêu mon an thai lan muối sả Cach nau bun bo món quê D Hạn Lau ngong Sóc Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại nước mắm tỏi ớt thit xien ngon làm chả tôm hấp cà Basa goi ga trùng trục ngheu hap sake ngon vit ham xay cà chua trứng chiên củ kiệu cach lam quay thung sườn non mắm ruốc Tương đen siro tac salad măng tây dạ dày hầm cơm rang dứa bo kho cham banh mi lòng lợn vn nau xoi vo suon non kho trung chim cut con ốm cũng thèm Món ăn mát giải khát giảm cân kem hoa quả phố hàng mành Cách rút xương cá lóc nhanh cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi nướng bánh mì sinh tố vải thiều sò hấp ớt sả là sen cháo thịt do Quay Hà Lan May và cach nau che ba ba gà rang me nuong ca ro phi cách bóc và chiên bánh chưng Tết 2014 mi y sot ca chua ngon canh khoai mỡ tím cach lam ca tim nuong gỏi dưa chuột tai heo huong dan lam banh trung thu