Hột vịt lộn xào me là món ăn ngon,giản đơn dễ chế biến và quen thuộc với mọi người. Độ béo của hột vịt lộn cộng với độ chua của me khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Hột vịt lộn có tác dụng dưỡng huyết giúp cơ thể tăng trưởng nhanh bởi hàm lượng các chất có trong hột vịt lộn khá cao.
Cách làm hột vịt lộn xào me

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt lộn 4 Quả
  • Me 50 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Ớt 1/2 Muỗng cà phê (băm)
  • Bột bắp 1 Muỗng canh
  • Gừng 1/2 Củ
  • Rau răm 5 Gr
  • Đậu phộng 2 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch rau răm, gừng cắt mỏng sau đó băm thật nhỏ. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

2

Cho một lượng nước vừa đủ vào trong chén, đổ bột bắp vào rồi chất lấy nước. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

3

Hột vịt lộn rửa thật sạch, me chín bóc vỏ lấy hạt me rồi đem ngâm với một ít nước ấm. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

Cách Thực hiện:

1

Cho trứng vào luộc với lượng nước vừa đủ, lấy ra bóc vỏ. Rang qua đậu phộng cho đến khi giòn. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

2

Cho dầu chiên vào chảo rồi đun to lửa sau đó cho hột vịt lộn đã luộc chín vào chiên. Lật bề mặt trứng đến khi vàng đều rồi đem vớt ra cho ráo dầu. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

3

Phi vàng tỏi với dầu chiên. Cho me chín, đường, muối, bột ngọt vào đảo đều sau đó cho một ít nước sôi rồi đun nhỏ lửa. Khi đã chín thì nhắc xuống nhặt bỏ hết hạt me. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

4

Cho dầu vào chảo, cho trứng vào chiên lại. Đổ nước cốt me vào trộn thật đều trên lửa để cho nước cốt me thấm vào trứng, rưới nước bột bắp. Cho ít rau răm, gừng rồi nhắc xuống. Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me

5

Cho ra đĩa, rắc đậu phộng lên bề mặt để món ăn thêm hấp dẫn. Hột vịt lộn xào me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam hột vịt lộn xào chua vịt lộn nấu me me xào hột vịt lộn hột vịt lộn rang me

Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội lẩu nhúng phô mai sốt bò mì ý rau muống xào mắm tôm che dau xanh danh chả gà cach lam papparoti nau che xoi Gan gà Thuong sandwich jambon ca hoi sot teriyaki cupcake mà Sừ cach lam banh cinnamon thit heo mieng kho thở rượu cho noel nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO cách náu xôi nem hạt sen tôm thịt che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm ca chem sot kem ngon kho ca loc chien bido nau dau phong suon kho to Học kho qua kho sinh tố sữa đặc bơ Cận nấm nhồi thịt bánh gai thịt ba rọi sốt kim chi nóng hổi món cà cách làm tóp mỡ xoi xoai dau xanh ngon tôm tích hấp bia Ca nau canh chua du du canh trứng rán kiểu mới dau hu kho thit day nâu ăn ngon chả cá chiên xù nêm bánh tráng sữa may quẠn om sinh tố dưa hấu vị bạc hà làm kem xoài ngọt thơm thạch 3 tầng thịt gà nướng xoi la sen gợi Món Ngon Phồng tôm sinh to dua hau chuoi list chẠbánh mì ngon Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nuong hành tây mô hình Diềm gà xiên nướng ben lam cu sen nhoi thit ga bánh mì hươu cao cổ vị giác tôm sú sốt ớt có miến lươn bun mam suon nau rau cu sữa chua lựu tự nấu canh riêu cua cách làm bánh lọt đậu hũ tẩm vừng chiên làm món tôm ram