Hãy thưởng thức món cuốn có lớp vỏ vàng giòn, kích thích vị giác. Cắn một miếng sẽ thấy mùi kem thơm và thịt cá hồi béo ngậy. Khá giản đơn và dễ làm, cùng vào bếp trổ tài món ăn này cho gia đình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá hồi 150 Gr

• Nấm hương 80 Gr

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Kem whipping 80 ml

• Bột mì 20 Gr

• Bơ 50 Gr

• Vỏ hoành thánh 10 Miếng

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 50 ml

• Nước mắm 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cá hồi làm sạch, róc lấy thịt, sau đó cắt thành từng miếng.

2

Nấm hương cắt nhỏ, hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu khoảng 1cm.

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho nấm hương, hành tây vào xào khoảng 10 phút.

4

Tiếp theo cho kem whipping, bột mì, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) chén nước vào cùng, đợi cho hành tây, nấm hương sánh lại thì cho bơ vào.

5

Trải miếng hoành thánh ra thớt, múc hành tây xào nấm vào và đặt miếng cá hồi vào giữa, gói lại.

6

nấu nóng dầu chiên còn lại trong chảo, cho hoành thánh cuốn cá hồi vào chiên vàng, giòn.

7

Xếp ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với nước mắm. Sản phẩm hoàn thành, cùng thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)