Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tôm luộc chín rồi bóc bỏ vỏ và đầu.
Xoài gọt vot, bào sợi nhỏ. Rau răm cắt nhỏ.
Cá trê cắt lấy thịt sát muối rồi rửa thật sạch. nấu nóng 100ml dầu chiên, lăn cá qua bột chiên giòn rồi đem chiên vàng giòn là được.
Cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê ớt băm.
Cho xoài, cá và tôm và tô trộn, thêm nước mắm trộn gỏi vào, trộn thật đều lên là được.
Bày trí ra đĩa, có thể rắc thêm hành tím phi và đậu phộng rang rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)