Gỏi vịt bóp thấu với thịt vịt luộc mềm thơm được trộn cùng gia vị sả ớt, khế, chuối xanh chua chua ngon tuyệt vời. Món ăn được dùng cho buổi tiệc hay liên hoan hoặc cơm gia đình đều rất hợp.
Cách làm gỏi vịt bóp thấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 300 Gr
  • Khế 3 Trái (Xanh)
  • Chuối chát 3 Trái
  • Sả 2 Muỗng cà phê (Băm)
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Củ
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 4 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt vịt rửa thật sạch, luộc chín với 1 muỗng canh hạt nêm và củ gừng đập dập rồi đem cắt lát nhỏ. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê sả băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường trong 20-30 phút. Gỏi vịt bóp thấu Gỏi vịt bóp thấu

2

Chuối gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ dài, ngâm vào nước muối loãng. Khế rửa thật sạch cắt lát mỏng, ngâm nước muối loãng. Hành tây bỏ vỏ, cắt lát, ngâm trong nước lạnh. Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi bào sợi. Gỏi vịt bóp thấu

Cách Thực hiện:

1

Khế, chuối chát, cà rốt cho vào tô cùng với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê sả băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi trộn thật đều. Gỏi vịt bóp thấu

2

Cho vào tô khác 5 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, trộn thật đều làm nước trộn gỏi. Gỏi vịt bóp thấu

3

Cho thịt vịt và hỗn hợp khế, chuối, cà rốt vào tô rồi rưới nước trộn gỏi lên, trộn thật đều cho thấm. Gỏi vịt bóp thấu

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Gỏi vịt bóp thấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi vịt nộm ngang nộm thịt ngang làm gỏi vịt vịt bóp thấu

mon nghe xao rau que pizza cá hồi kho cà đặc sản Quy Nhơn đậu phụ kho thịt ba chỉ cà rốt nướng bơ cá lóc nấu chuối cách kho cá lóc làm bằng chảo bap rang bo thom ngon chân gà kho ngũ vị hương tép riu Nhớ món thịt ngâm mắm Cá kho dứa muffin kem chà sen Xa Bánh pizza cach lam goi khe công dụng xuong ham thạch cam nhân bánh flan bí ngòi zucchini kem khoai lang cach tron goi ngon bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú banh foccacia cách tỉa hoa dưa chuột trang trí chả ca trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa Cách bảo quản một số loại củ quả Hợp chất trà xanh giảm khối u ẩu lẩu bò cay banh vung gion ngon mực một nắng xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm sê giỗ kem tươi cam mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh và cach nau banh da cua thap cam làm bánh kem cach lam goi vit sot chua ngot ruot heo xao cai chua dau hu hap trung ngon bua an hang ngay Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu chất lam soup khoai tay hành tím Muc xao hanh phải Làm Bánh mi sandwich sườn canh nấm bông bí Bí quyết để có những ly sinh tố ngon cach lam mi xao khoai lang trộn Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư sức khỏe mùa đông Ngắm ca tre chien thuc don 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc 2 canh rong biển thịt bò trang mieng món kho chay banh hoi cuon nem nuong ngon phô Tôm mâm cỗ cúng rằm tháng riêng Canh sường bánh mì nhân gà trai bo ngam mot Sườn thịt heo quay sốt cu sa bánh pizza cỡ nhỏ thịt gà chiên với cơm goi bon bon ngon cách làm ô mai xoài lạc bao đường mut khe xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt cuộc thi bánh cổ truyền eva Banh Chuoi mưc canh xương hầm đu đủ đu đủ dÃ Æ n làm sữa milo đá viên salad dưa Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột bánh bạc Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe cách làm bánh cốm cà thu kho làm kim chi Ốc vòi voi BI bánh mì cuộn trái dâu cocktail hoa quả mùi Bún pín bò lưỡi bò giòn sần sật phố đậu cAch Ý Tưởng hải sản xào rau răm nấu chè đậu đỏ Điêu Tam công thức từ mực bánh lá khúc Nước cham Ð Ð Ñ m