Chỉ với vài thao tác giản đơn, nhanh gọn bạn đã có ngay đĩa gỏi mực ngon như các nhà hàng Thái. Những miếng mực, táo giòn dai, chua chua, dễ ăn cho cả nhà.
Cách làm gỏi mực táo xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 1 Con
  • Táo 1 Trái (Xanh)
  • Hành tây 1 Củ (Tím)
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • Ngò rí 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

Mực cắt đôi, dùng lưỡi dao cạo hết chất nhờn trong bụng. Xả qua nước lạnh thật sạch. Khứa mực theo chiều dọc, sau đó nghiêng lưỡi dao 45 độ khứa 2 đường ngang mỏng, đường dao thứ 3 cắt đứt luôn. Hành tây cắt lát mỏng. Hành lá và ngò rí cắt khúc. Gỏi mực táo xanh

2

Táo gọt bỏ vỏ, bỏ lõi cắt miếng dài dày. Gỏi mực táo xanh

3

Bắc chảo lên bếp (không cho dầu). Cho mực vào chảo, nướng trên chảo cho mực chín. Khi mực chín vớt mực ra bỏ nước. Gỏi mực táo xanh

4

Cho mực vào thau táo cùng các gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ớt băm, tỏi băm trộn thật đều. Nêm lại vừa ăn. Gỏi mực táo xanh

5

Gỏi mực có vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay rất hấp dẫn. Gỏi mực táo xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan gỏi mực gỏi trái cây gỏi táo trộn mực nộm mực táo cách trộn gỏi mực

Bánh Trung thu và mối tơ hồng dá n bắp chiên bơ Tạo sườn nấu coca bánh mì ngon M霉a Thu lam banh bao chay Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp Than cơm nắm thịt heo Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp bánh hòn hương canh thit bo sot nhan thit bo chia sẻ mẹo vặt mì nấu sườn heo Bánh bò hấp dai mango yaourt verrines cach lam xoi ruoi tom hanh nấu chè con ong thit heo xao su su Bánh bột lọc Mũi Né nui xao sot ca chua Thịt kho mắm ruốc mứt cà chua ngò Bánh bo ga quay hap dan cua chien gion những món xôi ngon Xoi mit Bánh cam Mẹo chế biến thịt quay thơm ngon giòn Vĩnh Phúc diện sukem làm snack khoai tây ga nau chao ngon vệ sinh thực phẩm tự làm xôi gấc phà Šthit heo rang muoi Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi bầu bí CÃƒÆ Kho Tom xào Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn bánh tằm bì mi nam chao thap cam Cach nau chao nam xào khoai tây xốt cà chua xôi mít mít cốt dừa dừa Hằng MT xôi dừa lá dứa hai tầng xà o bánh pía hương sầu riêng Bánh cuộn mít lạ miệng mà hấp dẫn xèo xào tôm xà lách cuộn tôm xà lách salad kiểu Nhật hải sản xà xa lach bo nuong xa lach dua luoi thom tiểu đường sữa trà nước trái cây xương lợn hầm kem dừa nạo vui nhộn xôi cá rô phi Bánh da lợn đậu hũ rán ngũ sắc winnie xa lach bap bo ngon xôi pate vit uop chao bông lan ngọt xa lach bap bo Củ cải xào xoi chim vong tron thit xong khoi xa lach bo tom vitamin C xa lach bo nuong cay Mon vi xa lach bap Bánh flan Luộc xôi bọc bánh gấc Cách nướng đồ ăn không độc hại vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa xoi xoai thai ngon m½ xoi tu rau bina xa lach bo thom ngon Rau cai cuc Món chiên xôi đỗ long heo xao hanh ram vĩnh yên trọng bánh donut cách làm bánh flan vitamin dầu cá Alzheimer teo não mất xoong nồi sáng bóng nhà tu lam kho bo xoi nuong ngon Bánh ga tô cam cực dễ làm vịt nấu thơm ung thư choleterol tim mạch kiwi cheery uong vịt quay sốt me xoi ca ro ngon váy lệch vai giải nhiệt mùa hè ung thư thực phẩm cháy