Mình tin rằng cả những bạn chưa từng vào bếp cũng có thể làm được món này - một món nhậu giản đơn mà hấp dẫn vô cùng! Gỏi gà trộn mọi, chỉ việc luộc gà chín là bạn đã thực hiện gần như ⅔ (hai phần ba) công đoạn rồi đấy!
Cách làm gỏi gà trộn mọi

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Kg
  • Hành tây 1 Củ
  • Chanh 1 Trái
  • Ớt 3 Trái
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Rau răm 15 Gr
  • Giấm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gà chọn loại gà mái tơ, mềm và ngọt thịt. Mua về làm sạch rồi luộc với chút muối. Gỏi gà trộn mọi

2

Ban đầu để chế độ lửa vừa, đến khi nồi nước luộc gà sôi hớt bỏ bọt và chuyển chế độ lửa nhỏ đậy vung trong vòng 10 phút rồi tắt lửa, đậy vung ngâm gà trong vòng 5-10 phút nữa là gà chín. Gỏi gà trộn mọi

3

Để da gà được căng mọng, sau khi vớt gà ra khỏi nồi thả ngay gà vào âu nước lạnh, xối nước lạnh lên khắp mình gà rồi vớt ra để nguội. Gỏi gà trộn mọi

4

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Thả vào thau nước có pha chút giấm cho bớt hăng. Ớt bỏ hạt, cắt nhỏ. Rau răm rửa thật sạch. Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi

5

Đeo găng tay, dùng tay xé gà. Xé lần lượt từ đùi, cánh, lườn.

Sở dĩ món này được gọi là gỏi gà trộn mọi cũng bởi vì gà không được chặt, không được cắt bằng bất cứ dụng cụ nào, chỉ cần dùng tay để xé.

Gỏi gà trộn mọi

6

Phần xương dễ róc thịt như xương lườn có thể gỡ lấy phần thịt và bỏ xương đi, còn những phần xương có sụn như xương đùi, xương cánh nên để lại chút thịt mà không gỡ hết. Gỏi gà trộn mọi

7

Chanh vắt lấy nước cốt. Với con gà tầm 1 kg, chỉ cần sử dụng 2 muỗng canh nước cốt chanh (khoảng 30 ml) là vừa.Lần lượt cho muối, tiêu và nước cốt chanh vào gà đã xé, trộn thật đều. Để khoảng 5 phút cho gà thấm. Gỏi gà trộn mọi

8

Tiếp tục thêm hành tây, rau răm vào trộn thật đều. Bày gà ra đĩa và thưởng thức. Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi gà trộn gà trộn thịt gà trộn gỏi thịt gà gỏi thịt gà trộn mọi

Ca màn chung Mực ống chiên giòn thơm ngon Kẹo lạc Nuoc tuong toi ot Xuất tinh sớm bánh hạnh nhân thơm giòn béo bùi bánh mỳ chuối chiên cách làm bánh socola cách làm sườn nướng tỏi bò viên sốt cà chua banh chuối hấp banh cookies chocolate bo nau rau cu bo rim gung bong bi xao bo ngon mam va rau thom ngon bun tron ga ap chao cách nấu chân giò cách làm củ cải cuộn thịt hấp công thuc nau nuong cơm rang lạp xưởng cơm đặc sản cach che bien tortilla ca hoi cach lam banh duc ngon cach lam com nam tom cach lam khoai lang ran cach lam spagetti thap cam cach nấu canh miến Salad ngon cach nau ca sot trai cay gà nhồi thập cẩm các món ăn tốt cho sức khỏe ga loi dut lo thom ngon Xoi dau phong khớp thực phẩm cá tỏi lạc rang xoad sa tế nau dong cách làm gỏi củ sen lau mang chua mi bo vien mon ngon tu may lam sua dau nanh mon xao chay mua sắm my y sot kem ngon ngo chien gion quán ốc ngon ruot heo sườn bò nướng sản phẩm lạ thịt bò băm salad ca com cach lam banh quy me tôm thịt kho tiêu tom dat tuong ca chua ngon vit om mang Nấm kim châm dưa món chua ngọt chè đậu nấu gạo lứt canh nấm hương mướp món canh tốt cho nam giới mực chiên mắm thịt ram mè trứng cuộn hàn quốc Ä á ƒ vani cupcake 4 món gỏi người Sài Gòn ăn hoài không Bảo Cách nấu xôi vò các món ngon khi đến việt nam rằm Gỏi bo Khoai Môn Sườn toi bún chả banh cupcake chocolate bắp bò luộc cach lam banh xeo mien tay Cánh cach lam cha nam cu sen nuong chiffon dao gio heo kho dua ngon honey pancake ngon Banh dam mon xao lan tu lam banh phuc linh ngheu nuong mo hanh ngon nui trộn bò tho quay nuggets hanh nhan ngon tom tuoi chien xu sinh to dua carot khoai lang làm bánh bao vá thanh bánh nhân thịt kiểu nga bánh trứng kem tươi bí ngô xào tôm canh bí đao nấu tôm vịt valentine mì ý sốt cà chua nướng chè hạt sen đường phèn MÃ thuc uong trai cay ngon Thơm ngọt cá bính đàng trái cây trang trí món ăn của ý rau tiến vua hat re rang cach lam tôm tam bot chien xu panacotta homemade nấu cháo gà trứng bọc rong biển chả quế dưa giá nau rau cau chan vit banh tart hoa qua ngon kho cá linh qua tao meo tiệm