Mình tin rằng cả những bạn chưa từng vào bếp cũng có thể làm được món này - một món nhậu giản đơn mà hấp dẫn vô cùng! Gỏi gà trộn mọi, chỉ việc luộc gà chín là bạn đã thực hiện gần như ⅔ (hai phần ba) công đoạn rồi đấy!
Cách làm gỏi gà trộn mọi

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Kg
  • Hành tây 1 Củ
  • Chanh 1 Trái
  • Ớt 3 Trái
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Rau răm 15 Gr
  • Giấm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gà chọn loại gà mái tơ, mềm và ngọt thịt. Mua về làm sạch rồi luộc với chút muối. Gỏi gà trộn mọi

2

Ban đầu để chế độ lửa vừa, đến khi nồi nước luộc gà sôi hớt bỏ bọt và chuyển chế độ lửa nhỏ đậy vung trong vòng 10 phút rồi tắt lửa, đậy vung ngâm gà trong vòng 5-10 phút nữa là gà chín. Gỏi gà trộn mọi

3

Để da gà được căng mọng, sau khi vớt gà ra khỏi nồi thả ngay gà vào âu nước lạnh, xối nước lạnh lên khắp mình gà rồi vớt ra để nguội. Gỏi gà trộn mọi

4

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Thả vào thau nước có pha chút giấm cho bớt hăng. Ớt bỏ hạt, cắt nhỏ. Rau răm rửa thật sạch. Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi

5

Đeo găng tay, dùng tay xé gà. Xé lần lượt từ đùi, cánh, lườn.

Sở dĩ món này được gọi là gỏi gà trộn mọi cũng bởi vì gà không được chặt, không được cắt bằng bất cứ dụng cụ nào, chỉ cần dùng tay để xé.

Gỏi gà trộn mọi

6

Phần xương dễ róc thịt như xương lườn có thể gỡ lấy phần thịt và bỏ xương đi, còn những phần xương có sụn như xương đùi, xương cánh nên để lại chút thịt mà không gỡ hết. Gỏi gà trộn mọi

7

Chanh vắt lấy nước cốt. Với con gà tầm 1 kg, chỉ cần sử dụng 2 muỗng canh nước cốt chanh (khoảng 30 ml) là vừa.Lần lượt cho muối, tiêu và nước cốt chanh vào gà đã xé, trộn thật đều. Để khoảng 5 phút cho gà thấm. Gỏi gà trộn mọi

8

Tiếp tục thêm hành tây, rau răm vào trộn thật đều. Bày gà ra đĩa và thưởng thức. Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi gà trộn gà trộn thịt gà trộn gỏi thịt gà gỏi thịt gà trộn mọi

đậu phụ sốt trứng muối cách làm bánh cuốn chảo cá rán sốt cam pad thai Óc heo do ngot banh trang cuon thit heo ngon mon ngon voi muc keo trai cay cuon công thức kem sữa trà xanh cháo sen lam ca muoi cach lam banh my pho mai cÃÆc gà hấp rau củ chè sen dừa bun ca canh ca chua cay ngon oc buou nhoi thit ngon hạt dẻ nấu xôi cá chiên cơm rán thịt nguội clip ca ri tom cang ngon lòng non xào hành công thức cháo thịt trai gà phi lê nấu chuối Bún riêu pinwheel cookies cửa sổ bánh cupcake caremen cá bống kho niêu đất kem trái dứa Thit Heo nuong com chien trung thit ngải cửu Tạo hình chú nhím dễ thương từ trái soup dau que huong dan nau che san tự làm bánh tráng trộn rau cau thom ngon cách làm bánh trứng mít trộn com xao hai san thit mat sinh to 2 tang siro mận omega 3 canh khoai so rau nhut ngon rau câu bắp hạt dừa nạo Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn ngam tai heo rau câu trái dưa hấu Miến trộn cach lam thit nuong ngon gà nướng sốt chua cay cach lam banh kep kem chien thit lon om ca chua bi mì xào hải sản giòn Quay cha ruoi thom atiso thịt lợn chiên cốm thịt gà xào khoai tây ga xao hanh nhan ngon ruốc tôm cho bé chuoi dong thom ngon tự làm bột chiên xù làm bánh mỳ bơ đường công thức kem rum và nho khô cach lam thit heo thoi xào trứng với thịt bò Campuchia gio xao mochi dau tay panacotta homemade cach chung mam Bánh flan trái dừa bánh mì bơ món ăn từ rau củ Bánh tráng đập món nghèo xứ Quảng bibimbap lá dang bữa trưa công sở vong dâu tây làm ông già noel công thức bí đao xào tôm thịt cach nau thit bo sot vang banh ran cu sen tom cuon bacon tạo hình trái tim cho ly cafe khoai cach ngam tra dao ngon cach lam pizza ga Người bệnh công thức nấu nui gạo mực chiên bánh cookies mặt gấu huong dan lam suon xao chua ngot salad tron dau giam cách bày mâm ngũ quả đẹp xào nui xoắn bánh nhân mứt thơm cong thuc lam banh su kem cach nau canh chua ca hoi soup khoai tây bí đỏ Nấu lẩu cua món sa lát khoai chien gion cach lam banh trang nuong Phan Thiet Giáng Sinh Christmas salad Trâm Phạm sot pa te gà hấp muối kỳ anh ếch hầm cach lam bà bà cơm thai nhu List Cơm