Món gỏi gà giản đơn dễ làm với thịt gà béo thơm, dai dai, rau và bắp cải giòn giòn cùng vị chua chua, ngọt và mặn vừa phải thật hấp dẫn.
Cách làm gỏi gà bắp cải

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • Bắp cải 250 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Chanh 1 Trái
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Gừng 1/4 Củ
  • Húng quế 2 Cây
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà luộc với gừng đập dập. Đợi nước sôi thì giảm bớt lửa, luộc đến khi gà vừa chín tái thì bắc xuống. Đậy vung cho thịt chín hẳn. Để thịt ra đĩa cho nguội rồi xé miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu Gỏi gà bắp cải

2

Hành tây bổ đôi rồi cắt múi cau mỏng. Trộn hành với 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm. Để khoảng 15-20 phút cho hành bớt hăng. Bắp cải thái sợi mỏng, rửa thật sạch. Xóc cho ráo nước rồi bóp với 1 muỗng cà phê muối. Để khoảng 10 phút thì chắt bỏ hết nước. Cà rốt gọt bỏ vỏ bào sợi mỏng. Rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ. Ớt bỏ hột, thái khoanh mỏng. Gỏi gà bắp cải

3

Vắt 1 trái chanh lấy nước cốt. Thêm vào 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, ớt cắt nhỏ vào và khuấy đều làm nước trộn gỏi. Gỏi gà bắp cải

4

Cho thịt gà, bắp cải, cà rốt, hành tây, vào tô trộn. trộn thật đều với nước trộn vừa pha. Tiếp theo cho rau thơm các loại vào trộn thật đều lên. Gỏi gà bắp cải

5

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Gỏi gà bắp cải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi gà nộm gà nộm thịt gà nộm bắp cải nộm gà bắp cải

canh rau nhóm bạn mut mang hoc sinh ngu sac lam cha tom cà thu muc nhoi trung muoi cách nấu mì xào dat cach lam thit heo xao hanh công thức bánh muffin chocolate lam banh khoai tay chien bun ca thom ngon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu quán bánh mì chảo ngon chè đậu nấu gạo lứt ca hoi trứng bọc cơm chiên du du xanh ham thuốc trừ sâu hat dau nanh dau tam nấm xào bò Cách lam banh tiểu pho mát công thức thịt heo rang muối tiêu chè thập cẩm hoa quả nam rom xao cach lam chan ga ngam sò lông xào chua ngọt Goi cach lam Pupa snack mach nha Tam thất ga ruou tom xao Pha chế cách làm sấu xào rau cút xào rau răm bánh mì huỳnh hoa Cách nau bo kho Làm hoa giả tương cà Bột mì Lam xoi vi thit bo rau cu vien chien mon ngon tu chuoi banh da lon dau xanh lăn Hàn thực kimpab bo cupcake ngon lam thát cà basa Chúng mình cùng học cách trang trí bánh cach lam muop xao long ga nếp Thuỵ Sĩ bánh mousse xu xoa miền Trung loà dau phu canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm le ca tim Tom chien trung muoi thom ngon biển gỏi vịt banh foccacia ngon Ái cocktail chanh cach lam mam ca loc cach nuong ga mousse hoa qua ga tô Bà o Thịt bò mon ngon Brazil nấm nhồi cau nuong tau hu cuon thịt ba chỉ kho canh tôm nấu mồng tơi mon banh khoai tay nghien bò cuộn nấm cach lam mam tep gao nep chân gà kho ngũ vị hương bí đao nướng ngõ bánh kem rán cà tím nấu mẻ Đỗ thêm cach lam rau cu chien gion banh hokkaido milky loaf cá chép riêu cá chép rau thì là thit hap trung va muoi đổi món bánh tiêu kem lang trung gian cháo rau củ công thức chè hạt sen dừa n Làm cốm mut gung cách làm kem đậu xanh am thuc rượu ớt chuông xoi vo cách làm sinh tố chuối thịt ba chỉ rang lá móc mật món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân Cach Lam Xuc Xich Ngon món nhậu ngon Ä am sườn bò nướng sua chua nha đam