Món gỏi gà giản đơn dễ làm với thịt gà béo thơm, dai dai, rau và bắp cải giòn giòn cùng vị chua chua, ngọt và mặn vừa phải thật hấp dẫn.
Cách làm gỏi gà bắp cải

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • Bắp cải 250 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Chanh 1 Trái
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Gừng 1/4 Củ
  • Húng quế 2 Cây
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà luộc với gừng đập dập. Đợi nước sôi thì giảm bớt lửa, luộc đến khi gà vừa chín tái thì bắc xuống. Đậy vung cho thịt chín hẳn. Để thịt ra đĩa cho nguội rồi xé miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu Gỏi gà bắp cải

2

Hành tây bổ đôi rồi cắt múi cau mỏng. Trộn hành với 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm. Để khoảng 15-20 phút cho hành bớt hăng. Bắp cải thái sợi mỏng, rửa thật sạch. Xóc cho ráo nước rồi bóp với 1 muỗng cà phê muối. Để khoảng 10 phút thì chắt bỏ hết nước. Cà rốt gọt bỏ vỏ bào sợi mỏng. Rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ. Ớt bỏ hột, thái khoanh mỏng. Gỏi gà bắp cải

3

Vắt 1 trái chanh lấy nước cốt. Thêm vào 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, ớt cắt nhỏ vào và khuấy đều làm nước trộn gỏi. Gỏi gà bắp cải

4

Cho thịt gà, bắp cải, cà rốt, hành tây, vào tô trộn. trộn thật đều với nước trộn vừa pha. Tiếp theo cho rau thơm các loại vào trộn thật đều lên. Gỏi gà bắp cải

5

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Gỏi gà bắp cải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi gà nộm gà nộm thịt gà nộm bắp cải nộm gà bắp cải

goi xoai keo tom kho ngon món chay hủ tiếu nấm nấm đông cô mỳ gói nau ca ri vit tim mạch rau củ sinh tố búp bánh mì kẹp đậu cách làm bánh macaron cách nấu canh cua khoai sọ công thức bún giò heo kem đá bạc hà kho mam xôi bắp hột Trứng ruốc ngon cà basa om banh mua kho ngon bap xoi cach la canh dua hong nau ca cach lam banh la mo electrolux khoai sà nấu chè đậu ngự thuc uong giai doc canh nấm đậu hủ làm thịt viên kẹp bánh mì nuoc lau mứt trái cranberry nộm mực táo panna cotta hương cam salad rong nho chua ngọt trứng cuốn cơm đặc sản Sóc Trăng Bong cai xao thit bo Thơm ngon chả ốc nướng lá chuối cách làm các món cháo ca nuc kho la que ngon cach lam nui sot so huyet chậu hoa để bàn lỗi nấu ăn mụn trứng cá làm kem mực nướng muối ớt mon ngon voi thit ga thực phẩm mùa nóng đường chất béo tom xao hat dieu trung hap kieu nhat banh bo nuong la dua may gối dựa Mít Phan Đình Phùng bò bít tết kiểu đài loan bun cua be cach lam thit ga xien nuong rau cu cach nau canh bi do ngon nhà che mua he dau phong chien sup bi tom thom ngon viên đá bánh chiên doraemon cách làm bánh bao nhân khoai môn già làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm sa lát thịt bò tôm hấp sả chanh tương đỗ tự làm kem vani Món giò cháo hải sản Ngon như gỏi cá cơm ốc lác xào sate VnExpress bánh crepe chuối Những tạo hình cho các bữa ăn khiến các món ăn tốt cho sức khỏe thit hap trung va muoi cach lam goi sua hoa chuoi dau phu chay gà xào khoai tây chiên gà xiên que khăn choàng món ăn đặc sản thịt heo nướng lá mắc mật Hà Ly vịt giả cầy món vịt Hiếu Trần vịt sốt cam nau che khuc bach ngon bánh su phô mai canh rau vit xao chao thom ngon chè khoai viên bí hoành thánh chiên khoai lang rim đường luoc trung lon long salad hạt điều bắp cải trứng cuộn dâu tây Giáng Sinh Christmas salad Trâm Phạm súp phô mai thịt nguội bánh đúc riêu cua banh loc cách làm bánh sữa thịt ba chỉ rang lá móc mật cach lam hat nem chay sườn cừu nướng thit cuu ham ruou gỏi xoài tai heo cách làm mứt thơm bánh gối lam cha ca cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức Tự làm tôm sốt cơm rượu ngon như nhà xôi vò cơm rượu lam sinh to chuoi mỳ ý hải sản Ưu thưc đơn hàng ngày mien xao thap cam viet nam kem vanilla ngon truc bí ngô tôm bạc rán bột xù ướt