Với món gỏi đu đủ tôm thịt, bạn không chỉ có được một bữa ăn ngon mà còn được hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giúp những bữa ăn kiêng của bạn thêm phong phú, hương vị đa dạng và hấp dẫn. Dùng trong bữa tiệc như món khai vị hay dùng ăn chơi khi họp mặt bạn bè cũng đều rất thú vị.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Đu đủ 1 Trái (xanh)

• Đậu phộng 100 Gr

• Nước mắm 3 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Ớt ¹/₂ Muỗng cà phê (băm)

• Tỏi ¹/₂ Muỗng cà phê (băm)

• Chanh ¹/₃ Trái

chuẩn bị sẵn

1

Đu đủ và cà rốt bào sợi mỏng, trộn chút muối và đường cho ỉu, sau đó vắt cho ráo nước.

Cách Thực hiện:

1

Tôm cho vào một nồi với nước xâm xấp, cho bột nêm, đường, muối, tiêu vào để luộc tôm cho đậm đà.

2

Sau đó để trong nồi cho tôm nguội và đồng thời thấm gia vị vào tôm cho đậm đà. bóc vỏ tôm để chừa đuôi trang trí cho đẹp.

3

Làm nước mắm chua ngọt: Cho nước mắm vào chén, thêm đường, ớt băm, tỏi băm vào, vắt thêm nước chanh rồi khuấy đều. Đậu phộng cũng rang vàng, giã dập.

4

trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trên chung với nhau, đổ chén nước mắm vừa pha vào, mặn nhạt tùy khẩu vị. Bày ra đĩa trang trí thêm rau cho đẹp mắt. Ăn chung với bánh phồng tôm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)