Đậu que ăn rất giòn mát được trộn với tai heo giòn sựt thật là hấp dẫn. Món gỏi đậu que tai heo rất thích hợp cho những ngày hè nóng đấy các bạn!
Cách làm gỏi đậu que tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu que 300 Gr
  • Tai heo 1/2 Cái
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Mè trắng 10 Gr
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu que cắt 2 đầu, tướt xơ ngâm bào nước lạnh có thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối để khoảng 30 phút. Để đậu giòn hơn bạn có thể cho thêm ít đá vào nước ngâm đậu. Gỏi đậu que tai heo

2

Tai heo làm sạch, luộc chín, vớt ra để nguội, xắt mỏng. Gỏi đậu que tai heo

3

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi. Ngò rí bỏ rễ, rửa thật sạch, để ráo. Vừng rang chín. Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bằm nhỏ. Gỏi đậu que tai heo

4

Đậu que sau khi ngâm vớt ra, dùng dao cắt lát mỏng. Gỏi đậu que tai heo

5

Đun một nồi nước sôi, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Khi nước sôi tắt lửa, cho đậu vào chần sơ, đảo đều sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Gỏi đậu que tai heo

6

Pha nước chấm trộn gỏi từ 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, tỏi ớt đã bằm nhỏ ở trên, nếm nêm cho vừa miệng. Gỏi đậu que tai heo

7

Cho các nguyên liệu đậu que, cà rốt, tai heo vào một cái tô lớn, dưới từ từ nước trộn ở trên vào, đảo đều, nếm nêm vừa miệng. Gỏi đậu que tai heo Gỏi đậu que tai heo Gỏi đậu que tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi đậu cove gỏi tai heo gỏi đậu cove tai heo gỏi đậu cove lỗ tai heo gỏi đậu cô ve tai heo

huong dan lam mut me vit quay bac kinh ngon da heo bánh gato ngon mÃƒÆ khoai tây viên chiên ca mu đậu chiên Món Xào ngô ngọt Về Phú Yên ăn cá mú chan ga sot chua ngot lam banh cach che bien cade co ban quần Râu mực cách khử thuốc trừ sâu banh paparoti ngon thit heo mieng cay chè cốm Caribe cá hồi ngon mà món mà bo nương món ăn gia đình Món chính banh cuon trung uong bí ngòi hấp hải sản lam chao may vÃƒÆ salad cà cha gio moc Món hấp ẩm thực Hội An Học cai thao cuon nam ca hap xi dau mè tẩm thịt bò cay Thit heo tai heo hầm cuộn Hà Ly Tản nui xao thit bo ngon cà nâu sốt mirin Gia vị không thể thiếu cho các loại xôi chiên bơ Đui ga nuong cách làm bún thịt bò bằm Bữa sáng siêu tốc với trứng bánh mỳ ăn bê bánh cookies mềm bì cuốn Cà moi kho kem cocktial chanh mat lanh chăn đồ uống giải khát mùa hè bánh xoài cuộn món sốt Sushi nau lau nướng xiên cach lam thit heo Cach lam hoanh Thanh cach lam banh cupcake Thit vien Món nem thom ga kho gung cha la lot món giàu chất dinh dưỡng làm chả mực rau câu ngon dau phong chien banh brownie ca cao Tổ yến salad củ cải bánh muffin hướng cam lop hoc nau an cua bep gia dinh cach lam goi kho ca sac miến sốt thịt heo lá sách xào khế Cach lam banh chung ảnh xào nấm liễu tùng thit bo nau sot vang lam suon nuong han quoc ngon cơm hình chú gấu ăn khoai lang Món ca bọc i chÃ Æ quẩy Kiến Rau câu sô cô la cho bé goi xoai tom kho nước ép dưa mận dầm dịp valentine cupcake mặn xôi nếp than rau cau cach lam oc nhoi nam huong ghế ngồi cách pha nước ép ổi mắm tôm chua Thịt Cừu cach lam canh sup suon non ca ri ga ngon những món xôi ngon Bo cuon voi kim cham de gà rang lá chanh ham dua bánh candy cookies miå³ ä¹ trung Ga nuong trúng thit vien nuong Phố gà xào me cà rau