Đậu que ăn rất giòn mát được trộn với tai heo giòn sựt thật là hấp dẫn. Món gỏi đậu que tai heo rất thích hợp cho những ngày hè nóng đấy các bạn!
Cách làm gỏi đậu que tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu que 300 Gr
  • Tai heo 1/2 Cái
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Mè trắng 10 Gr
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu que cắt 2 đầu, tướt xơ ngâm bào nước lạnh có thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối để khoảng 30 phút. Để đậu giòn hơn bạn có thể cho thêm ít đá vào nước ngâm đậu. Gỏi đậu que tai heo

2

Tai heo làm sạch, luộc chín, vớt ra để nguội, xắt mỏng. Gỏi đậu que tai heo

3

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi. Ngò rí bỏ rễ, rửa thật sạch, để ráo. Vừng rang chín. Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bằm nhỏ. Gỏi đậu que tai heo

4

Đậu que sau khi ngâm vớt ra, dùng dao cắt lát mỏng. Gỏi đậu que tai heo

5

Đun một nồi nước sôi, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Khi nước sôi tắt lửa, cho đậu vào chần sơ, đảo đều sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Gỏi đậu que tai heo

6

Pha nước chấm trộn gỏi từ 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, tỏi ớt đã bằm nhỏ ở trên, nếm nêm cho vừa miệng. Gỏi đậu que tai heo

7

Cho các nguyên liệu đậu que, cà rốt, tai heo vào một cái tô lớn, dưới từ từ nước trộn ở trên vào, đảo đều, nếm nêm vừa miệng. Gỏi đậu que tai heo Gỏi đậu que tai heo Gỏi đậu que tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi đậu cove gỏi tai heo gỏi đậu cove tai heo gỏi đậu cove lỗ tai heo gỏi đậu cô ve tai heo

bún cho em bé Lac rang bánh khoai cà rốt bÃƒÆ bÃƒÆ trung va sot ca hướng dẫn làm bánh đậu hũ sốt chua cay Ngon cha bo cay xíu mại tôm mon an vat ngon Làm mức ca loc nau hoa thien ly bo tron dua leo hanh Lam rau cau cá thác lác cuốn lá lốt LÃƒÆ giang ngay quoc khanh xoi hoa dau Khoai mỡ các loại pizza day nau an am thuc dak lak Làm bánh làm kem xoi do xanh Làm Bánh tet cọ vòng quanh thế giới pha nước chấm tỏi ớt Đồ uống bo cuon sac mau Lam ruoc thit món kho nau che chuoi rau củ rán Ý Tưởng day nâu ăn nấu ăn cach lam tom thái lan thủy tinh canh chua gà trà sữa cà phê canh rau cu ngon giấy rế Phạm thach dau xanh ngõ LÃ Æ Sen trà xanh mut ca chua deo Bóc nguyễn duy thịnh món ăn ngày Tết mon sua chua deo cach nấu món ăn ngon cá hấp cá bông cải xanh món hấp Nga he trái cây trộn trân châu Đồ bột khoaiau hu chien Pho mai ram tr bo kho xoai chua ngot làm kem banh da tom thit Noi đất món ăn từ đậu phụ ca dieu hong kho tôm đồng trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát móng giò heo om hoa hồi cách làm nem tp dua hau món Thái sò nướng mỡ hành canh he món làm nhanh kho thit heo gà tẩm lạc banh mi man công thức cá chim sốt dầu hào bánh mì nướng trứng Gian tiramisu Kim Chi soup bắp Cách dùng nước chấm cho từng loại bí ngô bã³c Cháo cá salad bo chua cay Cách làm hủ tiếu bo xao cu hoi ngon ốc hương xào Báo Tổng hợp banh trung tra xanh ngon cách làm bánh khoai Nguyễn Thị Định cach lam thit bam thap cam hap tinh Gia vÃƒÆ huong dan lam ga nhoi xoi thịt chưng mắm lam mut khoai lang bánh bột nếp nhân xoài mai chua cách làm xôi gấc bánh muffin cam tự làm trứng muối tieu thịt kho nam trung bộ bánh bột lọc đơn giản Tỉa hoa từ củ cải đỏ Khoang mon xao ngon