Món gỏi cuốn với nhiều rau xanh mát lại đầy đủ tôm, thịt, đậu phộng, .. bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Bí quyết để có món gỏi cuốn ngon nằm ở nước chấm. Ăn vặt món này cuối tuần là tuyệt cú mèo nhé.
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 450 Gr (tươi)
  • Thịt ba chỉ 450 Gr
  • Bún tươi 240 Gr
  • Giá đỗ 200 Gr
  • Xà lách 200 Gr
  • Hẹ 100 Gr
  • Ngò rí 200 Gr
  • Bánh tráng 4 Gói
  • Tương Hột 100 Gr
  • Ớt 3 Muỗng cà phê (băm)
  • Đậu phộng 10 Gr (đập dập )
  • Tỏi 3 Tép
  • Giấm 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Sốt tương đen 6 Muỗng canh
  • Bơ đậu phộng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch rồi hấp hoặc luộc chín, đem bóc vỏ, bỏ chỉ tôm. Thịt lợn rửa thật sạch, luộc chín, cắt miếng mỏng vừa ăn. Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

2

Rau xà lách, húng quế, hẹ rửa thật sạch. Dưa leo rửa thật sạch chẻ miếng dài nhỏ. Gỏi cuốn tôm thịt

3

Làm ẩm tay rồi vuốt nhẹ lên bánh tráng để tạo độ ẩm cho bánh, khiến bánh dễ cuốn chứ không giòn, dễ gẫy. Sau đó, lần lượt đặt lá xà lách lên bánh đa nem, tiếp theo là bún, thịt, lá bạc hà và dưa chuột rồi khéo léo cuộn bánh đa nem lại. Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

4

Cuốn được nửa vòng thì xếp tôm và lá hẹ vào, rồi cuốn hết bánh. Làm tương tự với phần bánh đa nem và các nguyên liệu còn lại. Vậy là xong phần gỏi cuốn.

Lưu ý, khi cuốn phải thật chặt tay thì lúc ăn sẽ cuốn sẽ không bị bung.

Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

5

Làm nước chấm: Trong chảo nhỏ, trộn 1 chén sốt tương đen với ¼ (một phần tư) chén nước luộc thịt, tôm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bơ đậu phôn. nấu nóng nước sốt trên ngọn lửa vừa cho đường tan (khoảng 1-2 phút). Sau đó tắt lửa. Cho nước sốt ra chén, rắc đậu phộng lên. Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

6

Khi ăn, chấm gỏi cuốn tôm thịt vào nước sốt tương đen nhé nhé! Nếu ăn cay thì cho tí xíu ớt băm vào sẽ ngon hơn nhé! Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món ăn dễ làm món dễ thực hiện món bún dễ ăn gỏi cuốn gỏi cuốn tôm

suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Những địa chỉ mới cho người ghiền Thịt banh bao chay chien giò thủ chân giò nấu giả cầy ca thu sot hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món Xá xíu cách làm thịt bò khô trứng chiên ăn sáng chao tom thom ngon mocktail hibicus gà om xì dầu nấm kim Lý cháo cá rau đắng cách làm giò