Món gỏi cuốn với nhiều rau xanh mát lại đầy đủ tôm, thịt, đậu phộng, .. bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Bí quyết để có món gỏi cuốn ngon nằm ở nước chấm. Ăn vặt món này cuối tuần là tuyệt cú mèo nhé.
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 450 Gr (tươi)
  • Thịt ba chỉ 450 Gr
  • Bún tươi 240 Gr
  • Giá đỗ 200 Gr
  • Xà lách 200 Gr
  • Hẹ 100 Gr
  • Ngò rí 200 Gr
  • Bánh tráng 4 Gói
  • Tương Hột 100 Gr
  • Ớt 3 Muỗng cà phê (băm)
  • Đậu phộng 10 Gr (đập dập )
  • Tỏi 3 Tép
  • Giấm 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Sốt tương đen 6 Muỗng canh
  • Bơ đậu phộng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch rồi hấp hoặc luộc chín, đem bóc vỏ, bỏ chỉ tôm. Thịt lợn rửa thật sạch, luộc chín, cắt miếng mỏng vừa ăn. Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

2

Rau xà lách, húng quế, hẹ rửa thật sạch. Dưa leo rửa thật sạch chẻ miếng dài nhỏ. Gỏi cuốn tôm thịt

3

Làm ẩm tay rồi vuốt nhẹ lên bánh tráng để tạo độ ẩm cho bánh, khiến bánh dễ cuốn chứ không giòn, dễ gẫy. Sau đó, lần lượt đặt lá xà lách lên bánh đa nem, tiếp theo là bún, thịt, lá bạc hà và dưa chuột rồi khéo léo cuộn bánh đa nem lại. Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

4

Cuốn được nửa vòng thì xếp tôm và lá hẹ vào, rồi cuốn hết bánh. Làm tương tự với phần bánh đa nem và các nguyên liệu còn lại. Vậy là xong phần gỏi cuốn.

Lưu ý, khi cuốn phải thật chặt tay thì lúc ăn sẽ cuốn sẽ không bị bung.

Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

5

Làm nước chấm: Trong chảo nhỏ, trộn 1 chén sốt tương đen với ¼ (một phần tư) chén nước luộc thịt, tôm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bơ đậu phôn. nấu nóng nước sốt trên ngọn lửa vừa cho đường tan (khoảng 1-2 phút). Sau đó tắt lửa. Cho nước sốt ra chén, rắc đậu phộng lên. Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

6

Khi ăn, chấm gỏi cuốn tôm thịt vào nước sốt tương đen nhé nhé! Nếu ăn cay thì cho tí xíu ớt băm vào sẽ ngon hơn nhé! Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món ăn dễ làm món dễ thực hiện món bún dễ ăn gỏi cuốn gỏi cuốn tôm

dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach p Đồlàm bánh pudding">làm bánh pudding canh chẠcà cà tím nấu đậu hũ nau che ngon cach nâu xôi hat sen ech xao sa te cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT gỏi mề gà ăn trưa công sở Thương Ăn gì hôm nay thịt trâu ngâm dưa leo với gừng mien xao công thức bánh trôi tàu tình cong thuc lam tuong ca chua món rau đậu phụ xào giá chao ech singapore ngon Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn công thức nước uống chanh dây mẹo hay từ thịt bò kemchocolate 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát lam tom hap muoi tôm xóc muối gà rang gừng Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò lam goi du du tom thit bò kho ăn tiệc thịt nướng tảng cach lam cho buoi cuc xinh mon man ca ri tom 7 kiêng kỵ phòng bếp cần nhớ rõ xuong Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe thực đơn đón tết Goi ca xoai xanh lợi ích sức khỏe Đồ Gà ta chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ trứng bọc cơm rang nấu bún chay ruốc thịt lợn banh trung thu deo ngon snack khoai lang giòn tan bánh mì sữa tẠcac mon da day heo xao canh nhoi thit thom ngon Khoai môn ngào cach lam thit heo lan com banh ca rot muffin cơm gà