Món gỏi cuốn với nhiều rau xanh mát lại đầy đủ tôm, thịt, đậu phộng, .. bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Bí quyết để có món gỏi cuốn ngon nằm ở nước chấm. Ăn vặt món này cuối tuần là tuyệt cú mèo nhé.
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 450 Gr (tươi)
  • Thịt ba chỉ 450 Gr
  • Bún tươi 240 Gr
  • Giá đỗ 200 Gr
  • Xà lách 200 Gr
  • Hẹ 100 Gr
  • Ngò rí 200 Gr
  • Bánh tráng 4 Gói
  • Tương Hột 100 Gr
  • Ớt 3 Muỗng cà phê (băm)
  • Đậu phộng 10 Gr (đập dập )
  • Tỏi 3 Tép
  • Giấm 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Sốt tương đen 6 Muỗng canh
  • Bơ đậu phộng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch rồi hấp hoặc luộc chín, đem bóc vỏ, bỏ chỉ tôm. Thịt lợn rửa thật sạch, luộc chín, cắt miếng mỏng vừa ăn. Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

2

Rau xà lách, húng quế, hẹ rửa thật sạch. Dưa leo rửa thật sạch chẻ miếng dài nhỏ. Gỏi cuốn tôm thịt

3

Làm ẩm tay rồi vuốt nhẹ lên bánh tráng để tạo độ ẩm cho bánh, khiến bánh dễ cuốn chứ không giòn, dễ gẫy. Sau đó, lần lượt đặt lá xà lách lên bánh đa nem, tiếp theo là bún, thịt, lá bạc hà và dưa chuột rồi khéo léo cuộn bánh đa nem lại. Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

4

Cuốn được nửa vòng thì xếp tôm và lá hẹ vào, rồi cuốn hết bánh. Làm tương tự với phần bánh đa nem và các nguyên liệu còn lại. Vậy là xong phần gỏi cuốn.

Lưu ý, khi cuốn phải thật chặt tay thì lúc ăn sẽ cuốn sẽ không bị bung.

Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

5

Làm nước chấm: Trong chảo nhỏ, trộn 1 chén sốt tương đen với ¼ (một phần tư) chén nước luộc thịt, tôm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bơ đậu phôn. nấu nóng nước sốt trên ngọn lửa vừa cho đường tan (khoảng 1-2 phút). Sau đó tắt lửa. Cho nước sốt ra chén, rắc đậu phộng lên. Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

6

Khi ăn, chấm gỏi cuốn tôm thịt vào nước sốt tương đen nhé nhé! Nếu ăn cay thì cho tí xíu ớt băm vào sẽ ngon hơn nhé! Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món ăn dễ làm món dễ thực hiện món bún dễ ăn gỏi cuốn gỏi cuốn tôm

thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt banh trang cuonhp?q= Nêm nướng"> Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt