Có rất nhiều món gỏi thanh mát làm từ rau củ quả hàng ngày chúng ta thường ăn. Nhưng gỏi từ cùi dưa hấu thì ít ai biết đến. Từ cùi dưa hấu và thịt gà, chúng ta có thể làm được một món gỏi thanh mát mà tuyệt ngon.
Cách làm gỏi cùi dưa hấu thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 200 Gr (Luộc chín)
  • Cà rốt 1 Củ
  • Dưa hấu 1/2 Trái (Cùi dưa hấu)
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Tỏi 3 Tép
  • Ngò rí 10 Gr
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
  • Rau kinh giới 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn thịt gà đã luộc sẵn, nguyên liệu chuẩn bị sẵn sơ chế. Cùi dưa nấu lọc từ quả dưa dày vỏ. Sau đó, cắt cùi dưa thành những miếng nhỏ hình vuông.

Bạn nên cắt thêm phần ruột đỏ cứng của dưa để nộm được mát và ngọt hơn nhé!

Gỏi cùi dưa hấu thịt gà Gỏi cùi dưa hấu thịt gà

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi. Thịt gà luộc bỏ da, xé thịt gà thành những miếng nhỏ. Gỏi cùi dưa hấu thịt gà

3

Pha nước mắm chua ngọt để trộn: Tỏi băm thật nhỏ. Cho 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc gia giảm cho hợp khẩu vị. Tất cả khuấy đều để tạo thành hỗn hợp nước sốt chua ngọt. Thêm tỏi băm vào. Gỏi cùi dưa hấu thịt gà Gỏi cùi dưa hấu thịt gà

4

Cho cùi dưa vào tô trộn với nước mắm cho ngọt cho thấm. Rau ngò rí và kinh giới cắt nhỏ cho vào trộn chung với cùi dưa. Gỏi cùi dưa hấu thịt gà

5

Chọn đĩa đẹp, phẳng. Đặt cà rốt cuộn thành vòng tròn như hình tổ chim, Sau đó cho cùi dưa vào giữa, rắc thịt gà và trộn thêm nước mắm chua ngọt. Trang trí xung quanh với lá kinh giới. Gỏi cùi dưa hấu thịt gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi nộm gỏi thịt gà nộm thịt gà gỏi cùi dưa hấu

cơm rang dưa lon quay ca sau trang trí bàn ăn List Cháo bánh phở gạo lứt thịt bò cá cơm kho xoài rượu rum thit ca nước mắm chua ngọt ngô xào thập cẩm lần List Cơm tokbokki canh đậu phụ cach nau lau mam các món từ tôm hoa chuoi hap caramen thập cẩm làm tào phớ thế nào List Lẩu gà hạt điều Lẩu thái Nem pannacotta trà xanh cách làm nem chua rán sườn heo chao dầu Trốn vit huong dan lam xoi xeo 20 với cách chế biến đơn giản nhưng List Chả cach lam com chay cha bong bun xao thit cay gà nấu rau củ lam banh bo hap cach pha nuoc mam chua ngot cach lam tom kho tieu mứt trái cây dẻo tự làm tôm hấp Món Ngon quả dứa Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố Hủ Tiếu ăn ngon mỗi ngày Cách làm bánh trôi canh bau ngon Sinh tố cà rốt Nấu Phở Nuoc chạm hải sản canh dau phu ech om chuoi dau Nước Chấm chất gây ung thư com nha chu nhat sup luon khoai tay cách làm cánh gà sùp che bi do hat sen Gạo thảo dược giàu dinh dưỡng nuoc cam ga cuon la xa xi Canh cach lam suon non sot cam gặp nhau cuối năm Canh củ sen bánh phô mai sô cô la Món ăn gia đình Cún Khang Cá lóc khô kho dứa cách làm miến nấu thịt băm hoc nau an ngon salad chua cay Salad Thịt Cừu cá tràu nướng cach nau chao tom bi do lòng xào thực đơn mùa hè cà ri xanh hải sản ca ngu sot chua cay Pasta chao hai san lòng xào nghệ công thức cá diêu hồng chiên muối tỏi cách nấu canh cua đồng nấu phở Rau cau hoa qua Spaghetti thai doc nom dau dua công thức sườn sốt dưa chua công thức bánh quy bơ hạnh nhân hình pha nước chanh trị khó tiêu không khó Bánh mì trứng cánh gà chiên mật Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua cat lon thịt heo sốt tương cach lam ga chien chua ngot nem gÃƒÆ nghieu dâu tây cháo gà Làm Bánh banh sour cream cookies mẹo vặt mua sắm Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm Cách làm tôm chiên giòn cà tím chiên Bánh Ngọt bánh gấc Bánh Mặn banh u nhan man ngon tho nau nho muối ớt rang khô cach lam ga chien bo toi mẹo vặt trong bếp cach nau canh moc nam Bánh Kem