Bồn bồn là món ăn khá quen thuộc khắp các tỉnh thành phố, vậy người sài gòn họ có bí quyết gì trong món gỏi bồn bồn, hôm nay các bạn hãy cùng mình khám phá nhé!
Cách làm gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 100 Gr
  • Bồn bồn 300 Gr
  • Đậu phộng 10 Gr
  • Hành phi 2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê (Bột nêm chay)
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Thịt heo 100 Gr
  • Rau răm 20 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Tôm hấp chính, bóc vỏ và lấy chỉ đen trên lưng

2

Thịt heo luộc chính, cắt sơi.

3

Bồn bồn cắt bỏ cọng già đi, cắt khúc vừa ăn, ngâm với nước để giảm mặn, xả với nước nhiều lần, đem ngâm với nước đá, khi trộn gỏi thì vất hết nước, để ráo

Cách Thực hiện:

1

Pha nước trộn gỏi: chanh vất lấy nước, tỏi ớt băm, nước mắm ngon và đường.

2

Trộn bồn bồn, thịt heo, tôm và nước trộn gỏi cho đều, thấm gia vị

3

cho đậu đập dập trộn chung cho đều.

Cho rau răm cắt nhuyễn và hành phi lên trên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món dễ thực hiện món nộm dễ ăn hôm nay ăn gì món ăn bổ dưỡng món ăn giảm cân

cafe cach lam che chuoi khoai lang cách làm mì trộn hàn quốc Canh bầu be xao lan cá kho nấm vùng kín Bí Quyết canh hen khoai tây cắt lát nướng Việt Nam Xe xúc xích của ông chủ người Đức Ba chi cach pha nuoc cham bun cha cách làm bánh tiramisu ga chien sot sa ot ngon nau ngao hà t/index.php?q=nem cuon nuong ngon">nem cuon nuong ngon sa kê chiên Gà bó xôi món cay Gà nấu rau củ cay thơm Mứt cam cach pha nuoc cham banh cuon làm bánh ngô tôm thế nào cach lam banh tao Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu chân giò muối miền bắc hột vịt lộn ngải cứu món hầm Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung cach nau xoi ngon sốt cà chua Học làm bánh Nama Choco chính gốc xà o me cach nau xoi dua thịy Rau can xao thit bo canh nấm salad khoai dưa chuột xào bò lam mut bi cach nau xoi cach lam banh tiramisu tra xanh món ngon đãi khách che khoai ham thuoc bac Cà kho 2 giấy dán tường da ua muc rim me hậu cach nau sam bi dao giai nhiet canh cá ngạnh Hương Tết 3 miền NHO ca kho ca mon canh chua ca loc Hàng Bạc cach nau lau xi quach mÃƒÆ ngon chuot rut bánh da lon thach trung ca mau sac cach nau lau mam ngon tom nuong muoi soda trứng gà thit bo cuon nam kim cham Cách lam mam du du bà một bap xao bo ngon lẩu nhúng phô mai XÃo cach nau che do xanh nem cua biển nấu bún cá đậu rồng nước ép dưa chuột và lê quán chay ngon rẻ Nau mi y lam mam tep cach nau canh thien ly tom tao hinh mon an cho be bánh chuối chiên mì căn sốt bột cà ri cach nau canh cua rau ngot chiên bánh bao giòn mẹo bảo quản sấu cả năm thịt kho trứng mcu nuong sa te Cơm sườn nướng cach lam banh cach nau bo sot vang ravioli ca ngu ngon mit kho thit xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho chiên khô mực bi ngoi cuon ca loc nuong cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cach muoi ca ngon luon xao nghe ngon chan gio nau dong tự chế Long ha bánh vị xoài cơm chiêm thập cẩm Dò giảm cân nhanh vị cach luoc chan ga thịt bò xào bạc hà dạ dày hầm thạch kem pasta bi ngoi sot pesto bi do kiểu nhật cach lam siro man MON XAO Vịt